jiunu合同会社のプレスリリース
土地の素材を活かす伝統と理念をもとに、日本の豊かな旬の素材を使った新しいネパール料理を提供するレストランADIを運営するjiunu（ジウヌ）合同会社（本社：東京都目黒区、代表取締役：アディカリ明日美）は、食や生活雑貨を通して、心と体に健やかな美しさを提案するライフスタイルブランド「jiunu by ADI」（「ジウヌ バイ アディ」）を2021年8月15日（日）にブランドローンチ及びオンラインストアをオープン致します。
公式オンラインストア：http://www.jiunu.co
ブランドローンチの背景
中目黒のレストランADIは2020年8月にオープン以来、ネパール料理の「土地の素材を活かす」伝統と理念をもとに、日本の旬の素材を用いた新しいネパール料理をご提供してきました。ネパールの厳しい自然を生き抜く為の滋養を高める知恵から学び、食を通して、内側から健康をつくることの大切さや、ネパール文化を発信しています。
昨年から、日常生活に大きな変化を余儀なくされた時代の流れを目の当たりにし、レストランだけとどまらず、「衣」「食」「住」において、内なる自分と向き合い生活様式を整えることで、内側から美しく健やかになることを提案したいと考え、この夏、ライフスタイルブランド「jiunu by ADI」をローンチします。
jiunu（ジウヌ）について
「jiunu」とは、サンスクリット語で「生きる」を意味します。
ライフスタイルや価値観の大きな転換期となった今、jiunu は古からの知恵に学び、心と体の健やかな美しさを提案していきます。
今回発売を開始するコラボレーションラインでは、国内外の職人と共に、過去から未来へ伝えたい手仕事や技術、人の手の温もりが伝わるオリジナル作品を作ってまいります。また、旬の素材の味を活かし、スパイスをきかせた本格カレーや栄養価の高いダル（豆）スープ、ご当地食材を利用した南アジアのお漬物、アチャールなどを販売します。
オンラインショップ商品ラインナップ（一部掲載）
オープン記念オリジナル益子焼ターリー皿セット（50組限定）
オンラインストアオープンを記念し、ADIでも使用されている益子焼のオリジナルターリー皿を販売します。
商品名：オープン記念オリジナル益子焼ターリー皿セット（50組限定）
価 格：12,960円（税込）
セット内 容：益子焼オリジナルミニダルバートターリー（皿１枚、小鉢2つのセット）
アチャール
アチャールとは、一般的に南アジアのお漬物のことで、地域によっても大きく定義が異なりますが、基本的にマスタードオイルや塩、スパイスで漬けこまれています。
jiunuでは、日本各地のご当地食材（野菜や果実）を利用した素材の旨味をいかしたアチャールをシリーズ展開していきます。
商品名：瀬戸田のレモンアチャール（120g）
価 格：1,296円（税込）
カレー
ネパールや南インドを中心とした南アジア地域のカレーをパックにしました。
おうちでも食事の主役になる本格カレーをお気軽にお楽しみいただけます。
普段のお食事からスパイスを取ることで、身体を暖めてくれたり、消化を手助けしてくれます。
商品名：カレー(200g)3パックセット/6パックセット
価 格：3,240円（税込）/ ¥5,400円（税込）
ダルスープ
ダルとは、インドやネパールで主に食べられている豆のスープのことで、マイルドで優しい味わいが魅力です。
毎日食べても飽きがこず、タンパク質や食物繊維をバランスよく摂ることができます。
商品名：ダルスープ(200g)3パックセット/6パックセット
価 格：2,700円（税込）/ ¥4,860円（税込）
オリジナルブランド「CHIYA-BA」のヒマラヤ紅茶
ネパールの北西部のヒマラヤ地方標高2,500mの茶畑で育ったスペシャリティティーを中心とした紅茶ブランド「CHIYA-BA」（チャバ）。新芽と若葉の部分のみを用いた贅沢なお茶は、ゆったりとしたヒマラヤの時間や自然の香りを運んでくれます。
商品名：CHIYA-BA紅茶各種
価 格：1,296円（税込）〜
オリジナル益子焼チャイカップ
ADIで使用されているオリジナルの益子焼チャイカップ。
飲み口がほどよく薄くなっていて飲みやすい繊細なデザインのカップです。
商品名：益子焼チャイカップ（3色）
価 格：2,970円（税込）
jiunu合同会社について
jiunu合同会社は、2019年創業後、同年12月にネパール茶ブランドCHIYA-BA（チャバ）を立上げ、2020年8月にモダンネパールレストランADI（アディ）※1を中目黒に開業。土地の素材を活かす伝統と理念をもとに、日本の豊かな旬の素材を使った新しいネパール料理を提供し、知られざるネパールの文化を世界に向けて発信しています。
2021年8月には、衣食住ブランドjiunu by ADI（ジウヌ バイ アディ）をローンチおよびオンラインストアをオープンしました。
今後も内側から健やかになることを提案し続け、様々なサービスや商品をお客様にお届けしてまいります。
※1 ADI（アディ）
住所：東京都目黒区上目黒2-46-7
東急東横線・日比谷線の中目黒駅より徒歩5分
TEL：050-3184-4491
URL：https://www.adi-tokyo.com/
会社概要
会社名：jiunu合同会社
所在地：東京都目黒区上目黒2-46-7-1F
代表者：アディカリ明日美
設立：2019年5月15日
事業内容：飲食店経営、小売り、通信販売事業。
本リリースに関する報道お問い合わせ先
jiunu合同会社
TEL：050-3184-4491
e-mail：info@adi-tokyo.com
