魚介料理と鶏肉料理がおすすめ！立川駅近くの『旬菜酒場ほおずき』で新鮮な料理とお酒を堪能してみませんか？

やの店舗情報や求人情報を掲載するWEBサイト「駅近ドットコム」にて、JR南武線 立川駅から徒歩4分の『旬菜酒場ほおずき』の情報を2021年8月24日に掲載開始いたしました。

駅近ドットコム： https://ekichica.com/

以下『旬菜酒場ほおずき』の店舗および提供サービスの情報です。

『旬菜酒場ほおずき』は、JR南武線「立川駅」南口から徒歩4分のところにあります。おすすめは、新鮮な魚介とヘルシーな鶏肉を使った料理です。どちらも厳選食材を使用しているので、美味しさをたっぷり堪能できますよ。座席もカウンター席・カップル席・テーブル席・宴会用個室など幅広く用意されています。ぜひ足を運んでみませんか？

『旬菜酒場ほおずき』で調理に使用する魚介類は当日に水揚げされたもので、豊洲市場から仕入れたものです。水揚げされたばかりの魚介類は鮮度抜群で、旬の美味しさをしっかり味わえます。

市場で食材を選ぶのは、長年の経験を持つ店主です。店主のしっかりした目利きで厳選された魚介類は、料理を一層美味しいものにします。

おすすめは「お刺身三種盛り合わせ」です。マグロ・ブリ・ヒラスなど旬の鮮魚を盛り合わせています。脂のりがよいだけでなく、甘みも感じられる絶品料理です。

ほかにも牡蠣のオイル漬けや海の幸サラダなど、おいしい料理がいろいろありますよ。

『旬菜酒場ほおずき』のおすすめ料理は、魚介だけではありません。鶏肉も一押しです。

使用している山梨県産健味どりは、若鶏と比べて低脂肪・低コレステロールという特徴があります。さらに、ビタミンEが豊富に含まれているため、老化防止にも期待大です。

焼き鳥は、1本ずつ丁寧に串打ちしたあとに炭火で一気に焼き上げることで、香ばしさが引き立ち美味しく仕上がります。また、希少部位のふりそでや適度な脂身のあるハラミなど、食べてみたくなるものが目白押しです。

さっぱり、ジューシーな味わいの山梨県産健味どりを使った料理をぜひ堪能してみませんか？

食事をするときに、料理と相性がよいお酒があれば嬉しいですよね。『旬菜酒場ほおずき』の店主は、料理をさらに美味しくする日本酒を探すために全国の蔵元を訪れたり、取り寄せたりしています。

用意されているのは、選りすぐられた純米酒や吟醸酒です。銘柄は、8種類の日本酒を季節に合わせて入れ替えています。

「料理に合う日本酒もよいけれど、違うお酒も飲んでみたい」と思う方には、ワイン・焼酎・ビール・ウイスキー・サワー・ハイボールも用意されています。特にワインはおすすめです。手頃な価格で国内の名醸造地のワインを味わえるので、ぜひ試してみてください。

店名：旬菜酒場ほおずき
電話番号：05052681788
住所：〒1900022 東京都立川市錦町1-2-18 澤田ビル

※店舗情報詳細は下記リンクページよりご確認ください。