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ピリッと辛い麺をミョウガや松の実など薬膳食材と一緒に 中国茶・台湾茶カフェ「茶語TEA SALON 新宿髙島屋店」で 薬膳汁なし辣醬麵 期間限定メニュー登場             

日本緑茶センター株式会社のプレスリリース

ポンパドール・ハーブティー、クレイジーソルト、ティーブティックを手がける日本緑茶センター株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:北島大太朗)は、運営する中国茶・台湾茶カフェ「茶語(Cha Yū) TEA SALON 新宿髙島屋店」で、2021年9月11日(土)よりピリッと辛い麺に薬膳食材をあわせた期間限定フードニュー『薬膳汁なし辣醬麵(ラージャンメン)』の提供を開始いたします。

ピリ辛の麺「薬膳汁なし辣醬麵(ラージャンメン)」が、秋の期間限定フードメニューで茶語新宿店に登場。
唐辛子肉みそ、ニラをピリ辛麺と和えた汁なしの辣醤麺(ラージャンメン)に、香り爽やかなミョウガやセリ、松の実、山椒など薬膳食材を添えました。プルプル食感の白キクラゲスープとご一緒にどうぞ。

食べ進めていく途中で、香りと味わいを添えるラー油「紅油」をかけて味変も楽しんでください。紅油は茶語店舗内で作っている自慢のおいしい調味料です。選べる中国茶・台湾茶と一緒にお召し上がりください。

薬膳汁なし辣醬麵(ラージャンメン) 
       
       
■料  金:本日のセレクトティー付き 税込¥1,870
■提供期間:2021年9月11日(土)~10月終了予定

【辣醬麵(ラージャンメン)とは】
辛味を味わう中華辛味噌の豆板醤と、辛さの中に甘味のある中華甘味噌の甜麺醤を使ったピリ辛の麺。
辣醬麵は麺と辛味スープで提供するものが多いですが、今回の茶語メニューは汁無しでお楽しみいただきます。
 

【茶語について】
茶語(チャユー)は、1996年に日本初の本格的中国茶カフェとして、新宿髙島屋に第1号店が誕生。今年で創業25周年を迎えました。店名の「茶語」は、お茶を通して自由に語り合うという意味で名付けられました。
店内のテーブル席では、中国茶・台湾茶のほか、紅茶、ハーブティー、マテ茶、など、世界中のお茶をゆっくりとお楽しみいただけます。
フードメニューでは、お茶に合う季節の期間限定メニューや、こだわりのスイーツなどをご用意しています。
静かで落ち着いた空間で、おひとり様でもグループ様でも、のんびりとおくつろぎのひとときをお過ごしください。
販売スペースでは、中国茶・台湾茶のリーフやティーバッグ、茶器、お茶菓子もお買い求めいただけます。
新宿高島屋店では、一部メニューをテイクアウトにてご提供しております。
大丸札幌店では、豊富な種類の茶葉からお好みのお茶を選んで10gから量り売りで購入することも可能です。

【店舗情報】

茶語(Cha ) TEA SALON 新宿髙島屋店
〒151-8580 
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2 新宿髙島屋6階 
営業時間 10:30~19:30(L.O 19:00)  
TEL:03-5361-1380 

札幌店もあわせてご利用ください ※提供メニューは新宿髙島屋店とは異なります

茶語(Cha ) CHINA TEA HOUSE 大丸札幌店
〒060-0005 
北海道札幌市中央区北5条西4-7 大丸札幌店4階 
営業時間 10:00~20:00(L.O 19:30)  
TEL:011-222-3595 

茶語ブランドサイト
https://chayu.net

日本緑茶センター株式会社 公式サイト
https://www.jp-greentea.co.jp

オンラインストア「ティーブティック」
https://www.tea-boutique.jp

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