株式会社寿香寿庵のプレスリリース
海と山のまち神戸より“心がはずむ、食べてうれしくなるお菓子”を発信し続ける「ビスポッケ」は2021年9月19日より、全長50cm!海と山のまち神戸をイメージした『神戸のエクレア』や、あえて鼻に生クリームをつけて楽しむ『愛のエクレア』が数量限定で登場！
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世の中の『ちょっと惜しい』を『コンサルティング』する、新感覚バラエティ「やすともの＃惜しコン」にてご紹介いただき、様々なアイデアを頂戴いたしました！
新商品『愛のエクレア』をはじめ限定紙袋や、店舗でしか買うことができない超巨大エクレア『神戸のエクレア』などの企画商品が9月19日より発売開始！
【紹介番組HP】
2021年9月18日（土）読売テレビ「やすともの＃惜しコン」
https://www.ytv.co.jp/oshikon/
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海と山のまち『神戸』をイメージした全長50cmの巨大エクレア。
ビスケット生地にミルクチョコレートガナッシュを絞り、口溶けの良いアーモンドクリームをサンド。その上に砂糖不使用の北海道産生クリームと兵庫県産牛乳を使用したマスカルポーネ入カスタードクリームを絞り、ベルギー産チョコレートの上に山の恵である木の実をまとった香ばしいシュー生地を乗せて仕上げました。
■商品詳細
商品名：神戸のエクレア
発売日：9月19日（日）
販売価格：5,400円 (税込) ※数量限定販売
販売店舗：ビスポッケ神戸本店、ビスポッケあべのハルカス店
きっと2人の絆が深まるエクレア。
ココアパウダー使用したアーモンドショコラスポンジを珈琲シロップをたっぷり含ませ、ダークチョコレートガナッシュでコーティングしマスカルポーネ使用のティラミス風クリームをサンド。砂糖不使用の北海道生クリームをぷっくり絞り立てました。
■商品詳細
商品名：愛のエクレア
発売日：2021年9月19日（日）
販売価格：1,100円 (税込) ※数量限定販売
販売店舗：ビスポッケ神戸本店、ビスポッケあべのハルカス店
- ビスポッケのスイーツをご紹介
■海のエクレア
ふわふわビスケット生地でマスカルポーネ入りカスタードクリームをサンドし、ベルギー産チョコレートの上にミルク感あふれる北海道産生クリームをたっぷりしぼりました。
砂糖を加えないことでミルク本来の味わいが楽しめる生クリームとふわふわビスケット生地が口の中でとろける、新食感エクレア。
税込432円／1本
■山のエクレア
たまごの素材本来のよさを引き立たせた、とろ～りなめらかカスタードクリームをサンドし、ベルギー産チョコレートの上に山の恵である木の実をたっぷりとまとった香ばしい味わいのエクレア
税込378円／1本
■神戸ミルクヨーグルトチーズケーキ
アーモンド入りタルト生地の上には、ナチュラルチーズとヨーグルトを使用した濃厚なチーズ生地。
更にその上に ナチュラルチーズと六甲山麓牛乳を使用した酸味のあるチーズ生地を乗せてじっくり焼き上げた3層のチーズケーキです
税込1,490円／1ホール（3号）
- ブランド紹介
◆BISPOCKE -ビスポッケ-
心がはずむ、食べてうれしくなるお菓子を作る洋菓子屋さんです。
ポケットのかたちをした翼で羽ばたく小鳥が、おいしいお菓子を海と山のまち神戸よりたっぷりとお届けします。
HP：http://bispocke.jp/
Instagram：@bispocke_kobe
（https://www.instagram.com/bispocke_kobe）
Twitter：@bispocke_kobe
（https://twitter.com/bispocke_kobe）
- 店舗紹介
◆ビスポッケ 神戸本店
所在地：兵庫県神戸市中央区三宮町2丁目9-3
電話番号：078-392-3735
営業時間：朝10時～夜18時00分
定休日：水曜日
◆ビスポッケ あべのハルカス店
所在地：大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス近鉄本店タワー館地下１階洋菓子売場
電話番号：06-6624-1111(代表)
営業時間：朝10時～夜8時30分
定休日：館に準ずる
※営業時間が変更となる場合があります。詳しくはHPをご確認ください。
HP：http://bispocke.jp/
- 会社概要
会社名：株式会社寿香寿庵
本社所在地：〒651-1411 兵庫県西宮市山口町名来1丁目7番19号
代表者：代表取締役 河越 誠剛
事業内容：菓子（和・洋）の企画・製造・販売
取り扱いブランド：コンディトライ神戸、ビスポッケ、吉屋佳長、神戸クリームフラッフィ、他
http://www.kotobukikoujyuan.co.jp
