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バターカステラが飛び跳ねる!?フランス産高級発酵バターを使用し、2020年東京で誕生し大人気のバタースイーツ専門店【発酵バター専門店 HANERU】10月8日(金) なんばCITYにNEW OPEN!

株式会社 オペレーションファクトリーのプレスリリース

関西初上陸!
バターカステラが飛び跳ねる!?!?
フランス産高級発酵バターを贅沢に使用した、2020年 東京で誕生し、大人気のバタースイーツ専門店
【発酵バター専門店 HANERU】10月8日(金) なんばCITYにNEW OPEN!!

●発酵バター専門店 HANERUとは

フランス産の高級発酵バターを使用したバタースイーツ店。
看板商品は濃厚バターの香りとコクを楽しむ「バターカステラ」。
うさぎが鉄板の上を飛び跳ねるような様子から「HANERU」と名づけました。
バターの甘い香りに誘われてつい手がとまらなくなる美味しさです。

 

  • 発酵バターのこだわり

イズニーサントメール酪農協同組合の発酵バター
3つの美味しさの秘密
①芳醇な香りとコク
前発酵と呼ばれる製法で作られているのでバター本来のコクと豊かな香りが醸し出されます。
②新鮮な素材
フランスの酪農地域、ノルマンディーの生産工場で作られているので、常に新鮮な乳が原料として使用されています。
③プロが認める高品質
プロのパティシエに広く知られ使用されている、プロを信頼させる高品質なバターです。

 

  • 販売商品

・1番人気 バターカステラ(プレーン)
フランス産発酵バターを贅沢に使用したバターカステラ。
ふわふわとした食感と濃厚なバターの香りとコクをお楽しみ下さい。
15個 480円 / 10個 380円 / 25個 780円

 

・チョコバターカステラ 15個 540円

 

・高級 発酵バターケーキ 1,900円

 

・発酵バターパイ 690円/3枚入り 2,290円/8枚入り
・発酵バターソフトクリーム 500円

(価格は全て税込み価格です)

[店舗概要]
発酵バター専門店 HANERU なんばCITY店
住所:〒542-0076 大阪市中央区難波5丁目1-60 なんばシティ本館1F  (サインオブザフード内)
電話:06-6631-7888
定休日:なんばCITYの休館日に準ずる
営業時間:11:00 〜 21:00 (大阪府の要請に応じ、変更になる場合がございます。)
交通:地下鉄御堂筋線・地下鉄千日前線・南海電鉄の各線「なんば駅」より徒歩約5分
公式インスタグラム:https://www.instagram.com/n_haneru/

[会社概要]
社名:株式会社オペレーションファクトリー
大阪本社:〒550-0014 大阪市西区北堀江1-12-10 山田ビル2F
東京本部:〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷4-8-7 アツミビル2F
代表者:代表取締役 笠島 明裕
設立:1998年7月
従業員数:正社員 367名 アルバイト 1,202名(2020年12月末時)
店舗数:54店舗 (2021年2月末時 大阪32店舗/東京17店舗/福岡5店舗)
事業内容:レストラン、カフェバーの他業態展開 飲食店プロデュース、コンサルティング
 テイクアウトを目的としたスイーツ・ドリンク店の食物販店
URL http://www.opefac.com/

 

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