最短2分で完売のお取り寄せスイーツ！岐阜の新名物「壺芋ブリュレ」を食べてみた

2021年3月からオンラインサイトで発売され4ヶ月で6,000本売れた、岐阜生まれのお芋スイーツ「壺芋ブリュレ」。
口に含んだ瞬間トロけると話題になり、販売開始後最短2分で完売してしまうほどの人気スイーツに。

増産体制を整えるため一時販売休止していましたが、10月8日（金）より再販されることが決まりました！

「壺芋ブリュレ」とは、蜜がしたたるほどにじっくり焼き上げた壺焼き芋に、カスタードがたっぷりと詰まった一品。

一体そこまで人気になるスイーツとはどのような味なのか、実際にいただいてみました！

まずは冷凍で届く「壺芋ブリュレ」を、食べる6時間前から冷蔵庫に入れて解凍させ、付属されているお砂糖をお芋の上に満遍なく振りかけます。

さつまいもは、岐阜県大垣市の『つぼ焼いも岐阜総本舗 幸神』で焼かれた紅ゆうかや、紅はるか、シルクスイート等が使用されており、中には溢れてくるほどたっぷりのカスタードが詰め込まれています。
（※お芋の種類は時期によって異なります）

そしてお砂糖部分をバーナーで炙っていきます！
（※バーナーは付属品ではありません）

だんだんとシュガーが溶けてほんのり焦げ目がついたら完成。

早速いただいてみると、驚くほど甘くトロッとしたお芋にカスタードが合わさり、まるでクリームのような滑らかな食感に驚き！

さつまいも本来の甘みもしっかり感じつつ、甘すぎないカスタードとの相性抜群で美味。

キャラメリゼされた部分のほんのりと感じるビター加減がアクセントになり、最後まで飽きることなく1本ペロッと食べられてしまう逸品でした。

ちなみに、シュガーはお芋を縦にしてかけてもよし、半分に切って横向きにしてかけてるのもブリュレの面が増えておすすめなのだそう！

お芋をレンジで温めたり、冷蔵庫で冷やしたり、食べ方を変えるだけで味も食感も全く異なるとのこと。
なかなか気軽に外出できないご時世になってしまったからこそ、お取り寄せスイーツでお家時間を楽しんでみてはいかがでしょう。再販は10月8日（金）21:00~です。ぜひチェックしてみてくださいね！

「壺芋ブリュレ」
価格：3,980円/税込・送料込
内容： 冷凍壺芋ブリュレ（3本）、シュガー（3つ）
販売再開 初回予約受付日：10月8日（金）21:00〜
10月8日（金）以降、毎週金曜日に予約受付