圧倒的な注目を集める台湾カステラ【銀座台楽蛋糕(タイラクタンガオ)】　　秋の新商品を続々リリース！

BOC Japan合同会社のプレスリリース

台湾の製法にトコトンこだわった台湾カステラ専門店「台楽蛋糕（タイラクタンガオ）」が今年3月12日に東急プラザ銀座にオープンして以来、お客様から支持され盛況です。そんな台楽蛋糕が、2021秋の新商品となる「プレミアムアールグレイ」「プレミアム焦がしバターバニラシュガー」「プレミアム焦がしバターシナモンシュガー」「プレミアムチョコアーモンド」の4種類の新商品を順次リリースします。

コロナ禍に揺れる3月12日、台楽蛋糕（タイラクタンガオ）」が東急プラザ銀座にオープン。初日は東京メトロ銀座駅まで続く大行列となり、久々の明るい話題となりました。
東急プラザ銀座店がオープンしてから6ヶ月が経過し、お陰様でお客様から多くの支持を頂き、リピーターの方の数も増大の一途です。日テレ「ヒルナンデス」「1億3000万人のSHOWチャンネル」、BS朝日「テイバンタイムズ」で放映され、読売新聞、サンケイ新聞、女性誌「GINGER」、「Hanako」、旅行ガイドブックに掲載される等、多くのメディアで取り上げられました。
加えて、常設店として、「JRビエラ小倉店」「柏高島屋ステーションモール店」をオープン。催事を「JR東日本グランスタ東京」「JR東日本ペリエ津田沼」「JR東日本ペリエ西船橋」「JR東海キュービックプラザ新横浜」「デイトス博多」「福岡三越」等で開催し、盛況のうちに閉幕しました。
この度、お客様のご要望にもお応えする形で、「プレミアムアールグレイ」「プレミアム焦がしバターバニラシュガー」「プレミアム焦がしバターシナモンシュガー」「プレミアムチョコアーモンド」の4種類の新商品をリリースします。まずは、催事店で投入し、順次常設店(東急プラザ銀座店、柏高島屋店、キャナルシティ博多店、JRビエラ小倉店)で展開していく予定です。

プレミアム台湾カステラ「銀座台楽蛋糕」新メニュー LINEUP
■プレミアムアールグレイ(1,380円)

プレミアムアールグレイ

「アールグレイ」は、ミカン科の柑橘類ベルガモットの香料を使用して着香したフレーバーティー。”グレイ伯爵(Earl Grey)”と呼ばれた1830年代のイギリス首相チャールズ・グレイに由来し、フレーバーティーの中でも最も人気の高い紅茶茶葉と言えます。

台楽蛋糕の「プレミアムアールグレイ」は、カステラ生地に茶葉をふんだんに練りこむことで、芳醇なアールグレイの香りが味わえる贅沢な逸品です。ミルク感たっぷりのカステラ生地を嚙むたびに、爽やかな渋み、濃厚なベルガモットが香り立ち、お口の中に気持ちの良いモルティー香が広がります。

【ご提供案内】
　博多大丸本館B2下りエスカレーター横　10月13日～10月27日

■プレミアム焦がしバターバニラシュガー(1,380円)

プレミアム焦がしバターバニラシュガー

新鮮な卵黄と牛乳と厳選した小麦粉をふんだんに使い、それに卵白で作った泡のようなメレンゲを混ぜて、じっくり焼き上げることで、”ふわぁしゅぁ”食感を実現した定番商品のプレミアムプレーンに、バターの乳風味をギュッと凝縮し、濃厚な甘い香りが印象的な焦がしバターをあしらえました。さらに、その上に、バニラシュガーを振りかけ、高級感あふれる香りを楽しむことが出来ます。

【ご提供案内】
渋谷スクランブルスクエア1F・ポップアップスペース　　10月23日～11月3日

焦がしバター