株式会社にんべんのプレスリリース
株式会社にんべん(東京都中央区、代表取締役社長 髙津伊兵衛)は、だしと旬の食材を愉しむだしの惣菜専門店「一汁旬菜 日本橋だし場」の全店と「日本橋だし場 OBENTO」の一部店舗にて「合鴨とさつまいもの甘辛煮」を2021年10月1日(金)より順次販売を開始いたしました。
合鴨とさつまいもの甘辛煮 540円(税込)
合鴨肉と旬のさつまいもを、こだわりのかつお節だしでじっくりと煮て甘辛く味付けました。
さつまいものやわらかい食感と甘さに秋を感じる一品です。甘辛い味付けとともに炭火焼にした合鴨の香ばしさが食欲をそそります。
■販売店舗
だし惣菜専門店「一汁旬菜 日本橋だし場」
「一汁旬菜 日本橋だし場」は、だしを知る・楽しむ・味わう場、だしコミュニティとしてにんべんが2010年にオープンした「日本橋だし場」が手掛ける惣菜専門店です。“うま味のある、少し上質な食事を。だし＋旬菜”をコンセプトにした新業態で、和のジャンルにとらわれないかつお節だしの効いたお弁当や惣菜を取り扱っています。現在、横浜・池袋・新宿の３エリアへ出店。栄養バランスの優れた日本の食事スタイルである一汁三菜を基本に、だしのうま味と旬の素材を活かした新しい日本の食事を提案していきます。
一汁旬菜 日本橋だし場 ＣＩＡＬ横浜店
住所： 神奈川県横浜市西区南幸1-1-1
JR横浜タワーCIAL横浜 地下2F
TEL： 045-322-0241
一汁旬菜 日本橋だし場 西武池袋本店
住所： 東京都豊島区南池袋1-28-1
西武池袋本店 地下1F 西武食品館（おかず市場）
TEL： 03-5949-5097
一汁旬菜 日本橋だし場 ニュウマン新宿店
住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷５-２４-５５
ニュウマン新宿 ２Ｆ エキナカ
TEL: 03-3355-0246
日本橋だし場 OBENTO 渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街店
住所：東京都渋谷区渋谷2-21-1
渋谷ヒカリエShinQs 東横のれん街 B3F
TEL: 03-6427-5435
※各店舗の最新営業情報は、にんべん公式WEBサイトをご確認ください
にんべんは、創業３００余年の鰹節専門店として、食のあらゆるシーンで「鰹節」や「だし」の無限の可能性を提案していく「かつお節・だしライフデザインカンパニー」を目指していきます。
