株式会社パッションギークスのプレスリリース
株式会社パッションギークス(所在地:愛知県北名古屋市 代表取締役:阿部翔悟)はテイクアウト専門店 「うなぎの中庄」をマルイファミリー溝口に10月24日にオープンすることとなりましたのでお知らせいたしま す。
■店舗概要
◯店舗名/うなぎの中庄
マルイファミリー溝口店
◯住所/〒213-0001
神奈川県川崎市高津区溝口1-4-1 B1階
◯アクセス/最寄り駅
JR南武線「武蔵溝ノ口」北口／191m 約3分
東急田園都市線・東急大井町線「溝の口」
東口／239m 約4分
最寄IC
第三京浜道路 京浜川崎IC 下り出口／1.9km 約7分
第三京浜道路 京浜川崎IC 上り出口／2.0km 約8分
◯電話番号/044-299-8780
◯営業時間/10時30分から20時00分まで
◯平均予算/2,000円〜3,000円
◯クレジットカード/利用可
○運営/株式会社パッションギークス
○代表/阿部翔悟
◯グループサイトTOP URL：https://www.nakasho.group/
◯株式会社パッションギークス URL：http://nakasho-holdings.jp/passion_geeks/
◯株式会社中庄商店（うなぎ卸会社） URL：http://nakasho-holdings.jp/nakasho_shoten/
○店舗数/直営店２店舗
外観イメージ
■株式会社パッションギークスについて
弊社の代表は創業90年の歴史を誇るうなぎ・川魚卸問屋の株式会社中庄商店の四代目でもあります。
当社は代表が稼業を継ぐだけではなく、自身で創業した飲食運営会社が株式会社パッションギークスです。
生産者からお客様へ。食に携わる全ての人の想いを一貫してお届けできる店舗作りを目指しています。
■うなぎの中庄のこだわり
□うなぎ
産地は特定せず、その時季に合わせて当店の目指すうなぎ料理にあうもの。一匹約330gの大きく肉厚のうなぎを前述の 中庄商店にて選別して店舗へお送りします。
□焼き
長年うなぎを向き合ってきたからこそ育つ職人が、高火力で素早くで焼き上げます。蒸さず地焼きのみで仕上げ、う なぎの皮はパリッと身はフワッと。噛めば口のなかで脂がトロッと広がります。 自社ブランドの炭で焼き上げた焼き立ての「パリッ。フワッ。トロッ。」のうなぎをお楽しみください。
□米
石川県能美市にて自社ブランド米「中庄米」を生産いたしました。 霊峰白山から流れる綺麗な雪解け水と景色の中で江戸時代から続く田園をお借りして作りました、自社ブランド米をしようしています。
卸問屋が厳選した「うなぎ」と自社ブランドの「米」。
うなぎ料理で使用するメイン食材が全てがワンストップでできているからこその価格。 その中でも価格以上に価値高くご提供いたします。
■メニュー
当店のうなぎ弁当は焼き上がり約30cmの肉厚なうなぎを大きくカット。1切れを約5cm・30gから35gでご提供いたします 。
==================
うなぎ弁当 ・並（うなぎ２切れ） 1,500円
・上（うなぎ３切れ） 2,000円
・特上(うなぎ４切れ） 2,500円
・特特上(うなぎ６切れ） 3,000円
+150円で一匹をカットせず丸ごと一匹を高級折箱に。贈り物にお勧めです。
蒲焼き 2,800円
半蒲焼き 1,500円
白焼き 2,800円
半白焼き 1,500円
うまき 1,200円(うなぎ弁当とセットで1000円）
半うまき 600円(うなぎ弁当とセットで500円)
肝焼き 500円(うなぎ弁当とセットで400円)
※全て税込価格です。
==================
創業90年の歴史を持つうなぎ卸問屋から生まれた「うなぎの中庄」。食材調達から調理・サービスまで一貫してお客様 へご提供させていただいおります。うなぎ料理という日本の代表的な食文化を継承し、時代に合わせて変化させ、常に進 化を遂げたく取り組んでおります。 この度は、このコロナ禍において我々ができる日本の食文化発信は何かを考え、「本物」「テイクアウト」「価格と価値 」を考え2020年12月にJR川崎駅にてリリースさせていただいた新業態リリースから好評いただいて２号店を出店させていただきます。
