株式会社ベストホスピタリティーネットワークのプレスリリース
ザ ストリングス 表参道（所在地：東京都港区北青山3-6-8、総支配人：山田 弘之）では、2階に2021年10月29日（金）にオープン予定の「TAVERN by the green（タバーン・バイ ザ グリーン）」にて、「NY アフタヌーンティー」の提供を開始いたします。
2021年10月29日（金）～11月29日（月）の期間は、秋の味覚にNYのエッセンスを加えたメニューをお楽しみいただけます。
色鮮やかなカボチャのサラダや、アメリカンなマカロニ＆チーズなどのセイボリーからはじまり、スイーツでは、キャラメリゼしたカスタードが香ばしいTAVERNのシグネチャースイーツ「バナナプディング」や、バニラが香る濃厚なブラウニー“ブロンディ”と、NYチーズケーキを組み合わせた「ブロンディチーズケーキ」、ジューシーなリンゴをふんだんに使用したサクサクのアップルパイなど、ニューヨークを彷彿とさせるスイーツの数々が登場いたします。
さらに、旬のシャインマスカットを贅沢にあしらったエクレアや、洋梨とキャラメルのハーモニーが絶妙なムース、無花果を添えたトライフルなど、秋のスイーツも華やかに3段のティースタンドを彩ります。
お飲み物は、シンガポール創業のラグジュアリーティーブランドTWG tea社の紅茶、ハーブティー、フレーバーティーをご用意。茶葉の種類ひとつひとつにあわせて丁寧に淹れた“最高の一杯”をお届けします。
ほかにもバーテンダー特製のオリジナルカクテルもオプションにてご注文いただけます。
店名の“by the green”には、「表参道のケヤキ並木のそばで、大人の上質な時間を過ごせるように」という想いが込められています。秋に色づくケヤキ並木のそばでNYスタイルのアフタヌーンティーをお愉しみください。
NYアフタヌーンティー』概要
【提供期間】
2021年10月29日（金）～11月29日（月）
【提供場所】
TAVERN by the green（タバーン・バイ ザ グリーン）／ザ ストリングス 表参道 2F
【提供時間】
11:30～17:00（最終入店15:00）
【料金】
平日 お一人様 ¥5,000
土日祝 お一人様 ¥5,800（オリジナルカクテル1杯付）
税金、サービス料込み ※2名様から承ります
【メニュー】
＜サラダ＞
カボチャと紫キャベツのサラダ
＜スープ＞
紫いものポタージュ
＜セイボリー＞
トマトのカプレーゼ
キノコとベーコンのブリオッシュサンド
マカロニ&チーズ
＜スイーツ＞
バナナプディング
ブロンディチーズケーキ
アップルパイ
無花果のトライフル
ラズベリーマカロン
シャインマスカットエクレア
キャラメルポワールムース
チョコレートとマカダミアナッツスコーン
＜飲み物＞
TWG tea社の紅茶、コーヒーなど全12種類 ※お代わり自由
ストロベリーダイス スパークリング ¥700（税込、サービス料15%別）
ミックスベリー モクテルサングリア ¥700（税込、サービス料15%別）
【ご予約・お問い合わせ】
03-5778-4534（TAVERN by the green直通）
www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/tavern/
【店舗概要】TAVERN by the green （タバーン・バイ ザ グリーン）
世界に新しい文化を発信する表参道。この街に集まる感度の高い大人たちに向けて「TAVERN by the green（タバーン・バイ ザ グリーン）」が2021年10月29日に誕生します。
発酵を巧みに取り入れたまろやかで深みのある新しい食を提案。
繊細かつダイナミック。ベーシックでありながらアーティスティック。
そんな“幸せなギャップ”を提供します。
【場所】
東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 2階
【営業時間】
11:30～22:30
【電話番号】
03-5778-4534（直通）
【 HP 】
www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/tavern/
【施設概要】ザ ストリングス 表参道
表参道駅直結。緑あふれる自然の温もりを感じていただける2つのチャペルと、ニューヨークの5つの街が持つ個性や美感をデザインしたデザイナーズバンケット、また、表参道の並木道に面したダイニングを備える2017年10月にオープンした複合施設。
【 HP 】
www.strings-hotel.jp/omotesando/
【新型コロナウイルス感染症への当施設の取り組みについて】
www.strings-hotel.jp/omotesando/information-counterplan.html
