有限会社きそば長寿庵のプレスリリース
今年で創業50年を迎えた蕎麦屋、有限会社きそば長寿庵（東京都板橋区）が自宅で温めるだけで簡単に食べられる本格的な「つけ蕎麦用レトルトカレー」を開発し、カレーと言えば「ご飯」を覆す新しいカレーの食べ方を提案する。
「お家で簡単♪ 本格カレー蕎麦を楽しめる！ にんにく和カレープロジェクト」が9月30日（木）よりクラウドファンディングサイト「キャンプファイヤー」にてプロジェクトが始動、10月15日に目標達成されました。（11月7日終了）https://camp-fire.jp/projects/view/481042
現在セカンドゴールに挑戦中です。
クラウドファンディング終了後は、きそば長寿庵が運営する通販ブランド『いのしし堂』https://inosisi-do.tokyo/にて11月中旬頃から販売予定です。
■おうち蕎麦の楽しみ方を提案■
コロナ禍での自粛が続く中、手軽なおうちご飯の代表格の１つである蕎麦。
しかし、食べ方の手軽なバリエーションが少なかったという事から開発されました。
一方、蕎麦のアンケート結果では「蕎麦はあっさりしているからご飯としては少々物足りない」など、「軽食」のイメージが強いようです。
■４つの味のポイント！
・蕎麦屋のつゆの素となる「カエシ」「出汁」
・つけ蕎麦カレー用に調合した「厳選スパイス」
・味に深みを加える「にんにく」
味の決め手となる４つの材料を絶妙にアレンジしました。
本格的な味をお手軽に楽しめます！
蕎麦の新たな魅力を伝えられるつけ蕎麦用カレーが誕生。長期保存も可能で、いつでも食べたい時に場所を選ばず食べられます。
蕎麦以外でも「パスタ」や「鍋」などにも簡単にアレンジも出来ます。
アレンジレシピは、いのしし堂ホームページhttps://inosisi-do.tokyo/にて随時アップ予定でございます。
目標達成！
セカンドゴールに挑戦中です。
＜お問い合わせ先＞
有限会社 きそば長寿庵
代表取締役 畑山 佑一朗（はたやまゆういちろう)
店舗住所: 〒175-0082 東京都板橋区高島平8-22-13
TEL : 03-3935-4488
HP：090-9679-4319
メールアドレス：info@inosisi-do.tokyo
■いのしし堂 URL：https://inosisi-do.tokyo
■高島平長寿庵URL: https://tyojuan.owst.jp/
■CAMPFIRE URL : https://camp-fire.jp
お家で簡単♪ 本格カレー蕎麦を楽しめる！ にんにく和カレープロジェクト (プロジェクト期間9/30～11/7）
