シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのプレスリリース
12月限定！“クリスマス スイーツ&ベーカリー”
～思わず笑顔がこぼれる！キュートなサンタやスノーマンが登場～
レモンとイチゴの酸味を効かせたレアチーズムースをイチゴの帽子でおめかしさせた、にっこりスマイルの「スノーマンレアチーズケーキ」や、赤いチョコレートを吹きかけ、ベルト型のチョコレートを飾ってサンタクロースに見立てた「チョコレートとミックスベリームースのサンタクロース」など、クリスマスが待ち遠しくなるキュートなスイーツをご用意いたしました。
毎日クリスマス気分を楽しめて、思わず笑顔がこぼれるクリスマススイーツをお楽しみください。
カフェ「トスティーナ」
“クリスマス スイーツ&ベーカリー”
◆期間 ： 2018年12月1日（土）～ 12月25日（火）
◆開催店舗 ： カフェ「トスティーナ」（ホテル2F）10:00～23:00
◆お客様のお問合せ： 047-355-5555（代）カフェ「トスティーナ」
◆グリオットピスターシュ 550円
ピスタチオ風味の生地に、ドーム状にしたピスタチオのムースをのせました。中には甘酸っぱいグリオットチェリーのゼリーを閉じ込め、トップにはホワイトチョコのムースやラズベリーなどを飾りました。“クリスマスツリー”のような鮮やかなグリーンのかわいらしいムースです。
◆スノーマンレアチーズケーキ 550円
レモンクリームやイチゴのゼリーが入ったレアチーズム－スです。チョコレートやドレンチェリーで顔を作り、最後にイチゴの帽子を被せれば、にっこりスマイルがとってもキュートなスノーマンに変身。レモンとイチゴの程よい酸味が楽しめます。
◆チョコレートとミックスベリームースのサンタクロース 550円
チョコレートスポンジの上に、チョコレートのムースをのせ、赤いチョコレートで色付けした、まるでサンタクロースのようなムースです。チョコレートのベルトを巻いたサンタクロースのお腹にはミックスベリーのムースがたっぷり。チョコレートの甘さとベリーの酸味を一度に味わうことができるスイーツです。
◆ミックスベリーのベルデニッシュ 400円（写真左）
ベル型に焼き上げたデニッシュ生地に、カスタードクリームやいちごベースのソース、さらにイチゴやブラックベリー、ブルーベリー、フランボワーズを飾りました。
◆フルーツブリオッシュ 450円（写真右）
洋酒に漬け込んだドライフルーツをたっぷり練り込んだブリオッシュに、サクサクしたクッキー生地を乗せ星形にした、オーナメントのような一品。
