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「GOLDEN MUSTARD」、飲食店向け業務用マスタード発売

GOLDEN MUSTARD株式会社のプレスリリース

「日本の新しい調味料」の製造販売を行うGOLDEN MUSTARD 株式会社(本社:東京都千代田区、代表取締役:北山太一朗)は、2021年11月より主力製品であるGOLDEN MUSTARD™に新たなバリエーションを拡充し、「業務用」(700g)の販売を開始いたしました。飲食店で扱いやすいサイズ感や包装形態を絞りタイプ袋に変更し(既存製品はガラスびん)、コストだけでなく「現場での扱いやすさ」を考慮し飲食店や食品メーカーの多様なニーズに応えることで更なる販売機会の拡大を図ります。

▼名称:GOLDEN MUSTARD™(ゴールデンマスタード)
▼内容量:700g
▼単価:別途お見積り 
▼包装:絞りタイプ袋(PA,PE材)
▼寸法:縦365mm(長辺)×横150mm※概略寸法
▼バリエーション:
・ゴールド
・ブラック
・アリッサ
・マーレ(2022年対応予定) 
▼賞味期限:1年間(常温保存可)
※外観には品質表示シールのみ貼付します。

<製品の特長>
それはマスタードのようで、マスタードではない。
調味料としてのあるべき姿を追求した、プロの技術の結晶である。

 

《汎用性》
独自の発酵プロセスにより”辛さ”を抑えることで、ベースとなる料理そのものの味やコンセプトを崩すことがありません。和・洋・中、肉・魚・卵・野菜・乳製品、あらゆる料理・食材への適用が可能です。“素材そのものの良さを引き出す”という調味料の本来あるべき姿を追求しました。

《革新性》
“マスタード=加工肉につけるもの”という固定観念を破壊し、まったく新しい食体験へ導きます。 シード(種)の存在感を活かしたビジュアル、そしてプチプチとした食感。定番メニューに“革新性”と、人間の五感を刺激することで“食の楽しさの再発見”をもたらします。

《伝統性》
革新的な調味料でありながら、その根底には伝統に培われたプロの技術が息づいています。目新しさだけを追い求めるのではなく、原材料の選定や調理手順に至るまで数多くの伝統的手法を用いています。

 

◆問い合わせ先◆
採用実績やロット条件などは個別にご案内させていただきます。お気軽にお問い合わせください。

GOLDEN MUSTARD株式会社(担当:北山)
東京都千代田区岩本町1-10-5 TMMビル7F
TEL:03-6240-9235
Mail:info@goldenmustard.com
URL:https://goldenmustard.com/

◆会社概要◆
会社名:GOLDEN MUSTARD株式会社
所在地:〒101-0032 東京都千代田区岩本町1丁目 10-5 TMMビル7F
電話番号:03-6240-9235
Webサイト:http://goldenmustard.com/
代表者:代表取締役 北山太一朗
設立:2019年3月
事業内容:食品調味料の企画、製造、卸、販売、飲食店各種コンサルティングサービス

 

 

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