株式会社リディファインダイニングのプレスリリース
株式会社リディファインダイニング(本社：東京都渋谷区、代表取締役：河村剛臣)は、行列の絶えない高級食パン専門店「どんだけ自己中」にて、新たな定番商品として6ヶ月以上の開発期間を経て完成した「バニラプレミアム食パン」の販売を、2022年1/22(土)より、1日20本限定で販売いたします。
- どんだけ自己中の新定番商品「バニラプレミアム食パン」
どんだけ自己中の新定番商品「バニラプレミアム食パン」
・商品名 ： バニラプレミアム食パン
・価 格 ： ¥1,200(税込)/1.5斤
・発売日 ： 2022年1月22日(土)より
・発売店舗： 全店舗
＜商品説明＞
どんだけ自己中の新たな定番商品として、6ヶ月以上の試作を経て完成した自慢の逸品です。生バニラビーンズを使用し、リッチな食パンに仕上がりました。バターと卵をたっぷりと配合した、フランス発祥のリッチな菓子パンの1種であるブリオッシュのように、カステラのような軽い食感と、バームクーヘンのようなリッチな香りを実現。ほんのりした甘さで食べやすく、卵、ミルクのコクを存分に味わうことが出来ます。生食はもちろん、軽くトーストしてバターをのせて食べることで、優雅な朝食に。ホイップをたっぷり挟んだフルーツサンドとの相性も抜群です。「自己中な極み」を超えた極上の食パンを是非お試しください。
- 高級食パン専門店「どんだけ自己中」
店名にも込められた、自己中なほど素材にこだわり、作り上げた高級食パン専門店です。
＜こだわり食材＞
・小麦粉：口どけの良いキメ細かな食感を生み出すために製法にこだわり抜いた小麦粉。
・国産バター：口どけよくキメ細かな生地を生み出し、上品な香りと芳醇な味わいを与えてくれる国産バター。
・生クリーム：添加物を一切使用せず、厳選された牛乳から作られたフレッシュなクリーム。
・コーヒー蜂蜜：深い甘さと芳醇な香りを演出してくれるコーヒー蜂蜜
■自己中な極み / ¥864税込み
自己中と思われても構わない！誰が何を言おうと自身で納得した食材しか使用しないと決めて作った、口どけのよいキメ細かな食パン。厳選した小麦粉、国産バター、生クリーム、そして甘みとコクを追究してたどり着いた、京都の老舗の蜂蜜を使用しました。自己中がこだわりの素材で作った究極の食パンをぜひご賞味ください。＊2月より金額変更がございます。各店舗へお問合せ下さいませ。
■自己中アンサンブル / ¥1,058(税込) ※1日20本限定
大粒でジューシーな果肉のサンマスカットレーズンを、甘みとコクのある食パンに練り込みました。蜂蜜のような濃厚な甘さとわずかな酸味が、口どけの良い生地とアンサンブルを奏でます。食べた瞬間、誰かに話したくなるような美味しさです。＊2月より金額変更がございます。各店舗へお問合せ下さいませ。
■朝専用 ドリップコーヒー(1pc) / ￥200(税込）
朝の目覚めの一杯にオススメです。飲みやすい、すっきりした味わいです
※販売店舗：荻窪店、方南町店、甲府店
■食パン専用 ドリップコーヒー(1pc) / ￥200(税込）
当食パンに一番合うように、コク、苦味をブレンドしました
※販売店舗：荻窪店、方南町店、甲府店
どんだけ自己中オンラインショップはこちら！
https://dondake.base.shop/
- ベーカリープロデューサー / 岸本 拓也
2021年に15年目を迎える横浜・大倉山にある「TOTSZEN BAKER’S KITCHEN」のオーナーを務めながら、様々な人気ベーカリーを全国にプロデュース。最近では、高級食パン専門店を東京都清瀬市、横浜市菊名に「考えた人すごいわ」、北海道札幌市に「乃木坂な妻たち」、東京都中野区に「うん間違いないっ！」などをプロデュースし、各地で大好評を博している。
- 店舗情報
■高級食パン専門店「どんだけ自己中」荻窪店
住所 ： 東京都杉並区荻窪4-20-15
アクセス ： ＪＲ荻窪駅南口、丸ノ内線荻窪駅南口より徒歩５分
電話番号 ： 03-6383-5353
営業時間 ： 9:30～19:00(商品なくなり次第終了)
定休日 ： 不定休
■高級食パン専門店「どんだけ自己中」甲府店
住所 ： 山梨県甲府市朝気1-9-6
アクセス ： 善光寺駅から徒歩20分。車で5分
駐車場 ： 20台
電話番号 ： 055-268-2618
営業時間 ： 9:30～19:00(商品なくなり次第終了)
定休日 ： 不定休
■高級食パン専門店「どんだけ自己中」方南町店
住所 ： 東京都杉並区方南2-15-12
アクセス ： 丸ノ内線方南町駅より徒歩3分
電話番号 ： 03-6383-1039
営業時間 ： 10:00～19:00(商品なくなり次第終了)
定休日 ： 不定休
■高級食パン専門店「どんだけ自己中」溝の口店
住所 ： 神奈川県川崎市高津区久本1-7-5
アクセス ： JR線武蔵溝ノ口駅より徒歩2分
電話番号 ： 044-789-9494
営業時間 ： 9:30～19:00(商品なくなり次第終了)
定休日 ： 不定休
■高級食パン専門店「どんだけ自己中」高幡不動店
住所 ： 東京都日野市高幡3-20 ゼニス高幡1F
アクセス ： 高幡不動駅より徒歩1分
電話番号 ： 042-506-9919
営業時間 ： 9:30～19:00(商品なくなり次第終了)
定休日 ： 不定休
■高級食パン専門店「どんだけ自己中」羽村店
住所 ： 東京都羽村市栄町3-3-3 羽村SAKURA MALL 1F
アクセス ： JR青梅線「羽村」駅より徒歩20分
電話番号 ： 042-533-4041
営業時間 ： 10:00～19:00(商品なくなり次第終了)
定休日 ： 不定休
- 企業情報
会社名 ： 株式会社リディファインダイニング http://rede.co.jp
住所 ： 東京都渋谷区南平台町2-12 渋谷南平台久保ビル10階
代表取締役： 河村 剛臣
事業内容 ： 飲食店(4店舗)、高級食パン専門店(6店舗)
連絡先 ： 03-6433-7427
