猿田彦珈琲株式会社のプレスリリース
この度、猿田彦珈琲株式会社（所在地:東京都渋谷区 代表取締役:大塚朝之）は、2018年12 月19日(水）にサポーズデザインオフィスが店舗設計デザインを行い、日本初のエスプレッソマシン「OPERA」を導入した「猿田彦珈琲 立川髙島屋S.C.店」を立川髙島屋S.C.2階にオープンいたします。猿田彦珈琲の通常メニューに加え、ティキタカアイスクリームやホットケーキ、ホットサンドなどコーヒーと相性の良いスイーツやお食事の提供を予定しております。
建築家 谷尻 誠氏・吉田 愛氏の設計に注目！
建築家の谷尻誠 (たにじりまこと)氏・吉田愛(よしだあい)氏の率いるサポーズデザインオフィスが、猿田彦珈琲 立川髙島屋S.C.店の店舗設計デザインを担当いたしました。コンセプトは「1杯のおいしい珈琲になる瞬間を楽しめるお店」。
豆の買い付けから、焙煎に至るまで、おいしさを追求し続けた豆が「1杯のおいしい珈琲になる瞬間」をお客様に見届けて頂きたいという想いで、珈琲を淹れる所作が際立つカウンターを設置した設計となりました。また、立川という場所を考慮し、珈琲を淹れる所作を楽しんで頂けるカウンター席の他に、幅広い年齢層の方や子供連れのお客様に、リラックスして珈琲を味わっていただける ゆったりとしたシートレイアウトになっております。知らず知らずのうちに時間が経つような、珈琲タイムをより豊かに過ごせる空間を目指しました。
※写真はイメージです
日本初のエスプレッソマシン「OPERA」を導入
日本では初導入となるイタリア製のエスプレッソマシン SANREMO社の「OPERA」を設置いたします。
優れた基本性能と洗練されたデザインでイタリアのみならず世界各地で評価され、抽出時のコーヒーパウダーの蒸らしにこだわり、最先端技術を兼ね備えたエスプレッソマシンから提供する猿田彦珈琲のエスプレッソドリンクをお楽しみください。
■店舗情報
店舗名：猿田彦珈琲 立川髙島屋S.C.店
住所：東京都立川市曙町2-39-3 立川髙島屋S.C. 2F
電話番号：042-512-5028
営業時間：10:00 – 20:00
定休日：施設定休日に準ずる
メニュー：コーヒー各種、ホットサンド、アイスクリーム、焼き菓子他
席数：58席以上
■会社概要
会社名：猿田彦珈琲株式会社
本 社：東京都渋谷区恵比寿1-6-6 斎藤ビル1階
URL：http://sarutahiko.co/
設 立：平成25年12月18日
代表者：代表取締役 大塚朝之
主な事業内容：飲食店業務、コーヒー豆焙煎業務、物販業務、卸業務、オンラインショップ業務
