株式会社ベストホスピタリティーネットワークのプレスリリース
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ（所在地：東京都港区海岸1丁目16番2号、総支配人：山田 弘之）では、全レストラン＆ラウンジにて5月8日の母の日に向けて「母の日 プラン」を販売いたします。
お花のギフトと旬の食材を使ったお料理やアフタヌーンティーとともに、感謝の気持ちを贈るプランを販売
各レストラン＆ラウンジのプランには乾杯酒やメッセージを添えたデザート、またお食事後の記念写真のプレゼントを特典としてご用意し、思い出に残るシーンを演出します。母の日に欠かせないお花は、花束またはアレンジメントフラワーの2タイプからお選びいただけるプランもラインナップ。また、イスラエル発のボディケアブランド「SABON」のアメニティが付いたプランも揃え、お好みやご予算に合わせてお選びいただけます。
日頃の感謝の気持ちを込めて、シェフ自慢のお食事や美しいベイサイドの景色とともに過ごす極上の時間を、お母様にプレゼントされてはいかがでしょうか。
マンハッタン：抹茶とゆずなど和素材を使ったアフタヌーンティー
＜概要＞
【期間】 2022年5月31日（火）まで
【場所・営業時間】 ※当面短縮営業となりますので、詳しくはホームページをご確認ください。
www.interconti-tokyo.com/info/info202004.html
ファインダイニング ラ・プロヴァンス（1F）
ランチ11:30～14:30（L.O.）／ディナー17:30～21:00（L.O）
鉄板焼 匠（1F）
ランチ11:30～14:30（L.O.）／ディナー17:30～21:00（L.O.）
イタリアンダイニング ジリオン（1F）
ランチ11:30～14:30（L.O.）／ディナー17:30～21:00（L.O.）
レインボーブリッジビューダイニング&シャンパンバー マンハッタン（6F）
アフタヌーンティー11:30～16:30（L.O.14:30）／ディナー17:30～19:30（L.O.）
シェフズ ライブ キッチン（3F）
ランチブッフェ11:00～14:15（L.O.）／ディナーブッフェ17:30～21:45（L.O.）
ハドソンラウンジ（1F）
10:30～22:00（L.O.21:30）
ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ（1F）
11:30～21:30（L.O.19:30）
【料金】 ＊料金は税金込み、サービス料別
ファインダイニング ラ・プロヴァンス
ランチ 1名様 ￥6,820～ ／ ディナー 1名様 ￥10,120～
鉄板焼 匠
ランチ 1名様 ￥9,565～ ／ ディナー 1名様 ￥14,347～
イタリアンダイニング ジリオン
ランチ 1名様 ￥6,380～ ／ ディナー 1名様 ￥8,360～
レインボーブリッジビューダイニング&シャンパンバー マンハッタン
アフタヌーンティー 1名様 ￥7,305～ ／ ディナー 1名様 ￥10,435～
シェフズ ライブ キッチン
平日 ／ランチブッフェ 大人￥6,086～ 子供￥2,200
土日祝 ／ランチブッフェ 大人￥6,521～ 子供￥2,530
平日 ／ディナーブッフェ 大人￥7,391～ 子供￥3,190
土日祝 ／ディナーブッフェ 大人￥7,826～ 子供￥3,520
ハドソンラウンジ アフタヌーンティー ￥6,784
ニューヨークラウンジ アフタヌーンティー ￥7,392
【ご予約・お問い合わせ】
https://www.interconti-tokyo.com/restaurant/plan/mothersday.html
03-5404-7895（ラ・プロヴァンス／鉄板焼 匠／イタリアンダイニング ジリオン、ニューヨークラウンジ）
03-5404-2246（シェフズ ライブ キッチン）
03-5404-7894（ハドソンラウンジ）
03-5404-3925（マンハッタン ※受付時間：平日12:00-18:00）
＜各レストランの母の日ランチ＆ディナープラン内容＞
- ファインダイニング ラ・プロヴァンス / 1F
ラ・プロヴァンス内観
芸術性に富んだ前菜＜パレット・アート・オードブル＞や選べるメインディッシュ、デザートは、ピエール・エルメ・パリとコラボレーションしたアフタヌーンティーをご堪能いただけます。
＜URL＞ www.interconti-tokyo.com/restaurant/la-provence/plan/lp-mothersday.html
◆ ランチプラン
①プレミアムコース ¥6,820
特典：乾杯酒（ロゼスパークリングワイン）、お花ギフト、メッセージプレート
②ゴージャスコース ¥9,350
特典：乾杯酒（シャンパン）、豪華お花ギフト、メッセージプレート
母の日スペシャルケーキ
◆ ディナープラン
①プレミアムコース ¥10,120
特典：乾杯酒（シャンパン）、お花ギフト、メッセージ付き母の日スペシャルケーキ（12㎝）
②ゴージャスコース ¥13,750
特典：乾杯酒（シャンパン）、豪華お花ギフト、メッセージ付き母の日スペシャルケーキ（12㎝）
◆お料理（プレミアムランチメニュー例）カシコース
【前菜1】パレット･アート･オードブル～南仏プロヴァンスより五種の味覚～
【前菜2】 旬の鮮魚と野菜のマリネ
【メイン料理】フランス産鴨胸肉のロースト
【デザート】
ジャポニズムアフタヌーンティー with ピエール・エルメ・パリ ～抹茶とゆずとの出会い～より、
テ ベール マッチャ エ アズキ、チーズケーキ ユズ、
ミルフィユ テ ベール マッチャ エ フランボワーズ、マカロン マッチャ、etc
【お飲物】
ハーブティーまたは コーヒー、紅茶など10種類の中からお選びいただけます
（カモミール、ジャスミン、マドモワゼルグレイetc）
- 鉄板焼 匠 / 1F
鉄板焼 匠内観
スパークリングワインで乾杯した後は、シェフの匠な技で織りなす、素材の良さを生かした焼き加減で提供するお料理の数々をご堪能いただけます。デザートは、隣接するラウンジのゆったりとしたソファでお楽しみいただけます。
＜URL＞ www.interconti-tokyo.com/restaurant/takumi/plan/takumi-mothersday.html
◆ ランチプラン
①乾杯酒＆SABONギフト ￥9,565
特典：メッセージプレート、記念写真、SABONアメニティーセット、乾杯酒（スパークリングワイン）
②乾杯酒＆選べるお花の贈り物 ￥9,782
特典、メッセージプレート、記念写真、お花のプレゼント、乾杯酒（スパークリングワイン）
鉄板焼 匠：ランチではサーロインとフィレの食べ比べを用意
◆ ディナープラン
①乾杯酒＆SABONギフト ￥14,347
特典、メッセージプレート、記念写真、SABONアメニティーセット、乾杯酒（スパークリングワイン）
②乾杯酒＆選べるお花の贈り物 ￥14,565
特典：メッセージプレート、記念写真、お花のプレゼント、乾杯酒（スパークリングワイン）
◆メニュー例： 匠贅沢ステーキランチコース
【前菜】ファーストディッシュ 鉄板アミューズ匠スタイル
【魚料理】季節の鮮魚のグリルと帆立貝のグリル
【野菜】本日の焼き野菜
【肉料理】オージービーフ サーロイン60gとフィレ50gの食べ比べ
～匠オリジナル「つけジュレ」でお召し上がりいただきます～
【ご飯】シェフ特製 ガーリックライス
【デザート】ラウンジ・アトリエデセールより
パティシエ特製アイスクリームとプティガトーワゴン
【お飲物】コーヒー または 紅茶
- イタリアンダイニング ジリオン / 1F
イタリアンダイニング ジリオン内観
見た目にも楽しい、食べて美味しい、免疫力アップを意識した色鮮やかなハイティーオードブルから始まる贅沢パスタコースを母の日のプレゼントにご用意いたしました。
＜URL＞ www.interconti-tokyo.com/restaurant/zillion/plan/zillion-mothersday.html
◆ ランチプラン
①母の日プレミアム ¥6,380
特典：乾杯酒（ロゼスパークリングワイン）、お花のプレゼント、メッセージプレート
②母の日ゴージャス ¥7,700
特典：乾杯酒付き（シャンパン） 、お花のプレゼント、メッセージプレート
母の日アレンジメント（イメージ）
◆ ディナープラン
①母の日プレミアム ¥8,360
特典：乾杯酒（ロゼスパークリングワイン）、お花のプレゼント、
メッセージプレート付き母の日スペシャルケーキ（12㎝）
②母の日ゴージャス ¥11,000
特典：乾杯酒（シャンパン）、お花プレゼント、メッセージプレート付き母の日スペシャルケーキ（12㎝）
◆母の日プレミアムランチコース内容（例）
・前菜： 豪華3段ハイティーオードブル
・スープ： 本日のスープ
・パスタ： 黒トリュフ薫る牛ホホ肉入れた特製ボロネーゼ
・デザート： ジャポニズムアフタヌーンティー with ピエール・エルメ・パリ ～抹茶とゆずとの出会い～より、
テ ベール マッチャ エ アズキ、チーズケーキ ユズ、ミルフィユ テ ベール マッチャ エ フランボワーズ、マカロン マッチャ、etc
・お飲物：ハーブティーまたは コーヒー、紅茶など約10種類の中からお選びいただけます
- ハドソンラウンジ / 1F
ハドソンラウンジ内観
お母様に日頃の感謝を込めて世界で愛されているイスラエル発コスメブランド「SABON」のギフトが付いた特別プランをご用意。ピエール・エルメ・パリとのコラボレーションによるアフタヌーンティー「ジャポニズムアフタヌーンティーwith ピエール・エルメ・パリ～抹茶とゆずとの出会い」を期間限定で提供いたします。
＜URL＞ www.interconti-tokyo.com/restaurant/hudsonlounge/plan/hdl-mothersday.html
◆母の日アフタヌーンティー＋乾杯シャンパン×SABONギフトでお祝いを ￥6,784
＜内容＞
・「SABON」アメニティーギフトセット（1予約1セット）
・メッセージプレート
・記念撮影 ・乾杯酒（グラスシャンパン）
・アフタヌーンティー「ジャポニズムアフタヌーンティー with ピエール・エルメ・パリ～抹茶とゆずとの出会い」
ハドソンラウンジ：抹茶とゆずなど和素材を使ったアフタヌーンティー
＜メニュー＞
・セイボリー：玉葱のポタージュ、筍と鶏そぼろのキッシュ、抹茶うどんと海老の天ぷらのサラダロール、柚子胡椒の香る蒸し鶏と豆腐のムース、抹茶クリームチーズと生ハムの最中
・プティ・ガトー：エモーション マニフィック、テ ベール マッチャ エ アズキ、チーズケーキ ユズ、ミルフィユ テ ベール マッチャ エ フランボワーズ、マカロン マッチャ
・スコーン：スコーン オレンジ、スコーン キナコ、（コンフィチュール ウメ・黒蜜・クロテッドクリーム）
・ドリンク：コーヒー4種、アイスコーヒー、アイスカフェオレ、アイスティー、日本茶2種、クラシックティー2種、ハーブティー2種、フレーバーティー5種、ノンアルコールスパークリングワイン2種、ノンアルコールワイン2種、ジュース3種（計25種）
- ニューヨークラウンジ / 1F
ニューヨークラウンジ
ピエール・エルメ・パリとのコラボレーションによるアフタヌーンティー「ジャポニズムアフタヌーンティー with ピエール・エルメ・パリ～抹茶とゆずとの出会い」をご堪能いただけ、花束またはフラワーアレンジメントが付いたプランをご用意いたしました。お母様とゴージャスな空間でゆったりとティータイムをお過ごしいただけます。
＜URL＞ www.interconti-tokyo.com/restaurant/the-lounge/plan/nyl-mothersday.html
◆【母の日×アフタヌーンティー】＋乾杯シャンパン＆お花のプレゼント ￥7,392
＜内容＞
・お花のプレゼント「アレンジメント」または「花束」
・メッセージプレート
・乾杯酒（ロゼスパークリングワイン）
・アフタヌーンティー「ジャポニズムアフタヌーンティー with ピエール・エルメ・パリ～抹茶とゆずとの出会い」
ニューヨークラウンジ：抹茶とゆずなど和素材を使ったアフタヌーンティー
＜メニュー＞
・セイボリー：玉葱のポタージュ、筍と鶏そぼろのキッシュ、抹茶うどんと海老の天ぷらのサラダロール、柚子胡椒の香る蒸し鶏と豆腐のムース、抹茶クリームチーズと生ハムの最中
・プティ・ガトー：エモーション マニフィック、テ ベール マッチャ エ アズキ、チーズケーキ ユズ、ミルフィユ テ ベール マッチャ エ フランボワーズ、マカロン マッチャ
・スコーン：スコーン オレンジ、スコーン キナコ、（コンフィチュール ウメ・黒蜜・クロテッドクリーム）
・ドリンク： クラシックティー3種、ハーブティー4種、フレーバーティー4種、コーヒー4種、アイスコーヒー、アイスカフェオレ、アイスティー、日本茶2種、中国茶3種、チョコレート（計24種）
- レインボーブリッジビューダイニング＆シャンパンバー マンハッタン / 6F
マンハッタンから一望する東京ベイの夜景
母の日プランでは乾杯酒や花束などのギフト、メッセージプレートなど5つの演出をご用意いたしました。大きな窓から臨むのは、レインボーブリッジをはじめとした東京リゾートオーシャンビュー。スタイリッシュで優美な空間で空と海とのコントラストが眩しい昼下がりのアフタヌーンティーや、東京ベイの夜景とともにディナータイムをお過ごしいただけます。
＜URL＞ www.interconti-tokyo.com/restaurant/manhattan/plan/mhn-mothersday.html
＜特典～母の日に贈る5つの演出＞
1.乾杯酒（ロゼスパークリングワイン）
2.選べるお花ギフト（花束またはフラワーアレンジメント）
3.SABONのアメニティーギフトセット（1予約1セット）
4.メッセージ付きデザートプレート
5.記念撮影（オリジナル台紙付き）
SABONアメニティーセット
＜プラン・料金＞
①お花とSABONギフトでお祝いアフタヌーンティー ￥7,305
＜アフタヌーンティー内容＞
「ジャポニズムアフタヌーンティー with ピエール・エルメ・パリ～抹茶とゆずとの出会い」
・ファーストディッシュ：カブのスープとロワイヤル 山椒のアクセント
・セイボリー：グリーンピースのブランマンジェ 生ハムと山菜添え、信玄鶏と筍のキッシュ、ズワイ蟹とアスパラのテリーヌ、マンハッタン特製ミニバーガー
・プティ・ガトー：エモーション マニフィック、テ ベール マッチャ エ アズキ、チーズケーキ ユズ、ミルフィユ テ ベール マッチャ エ フランボワーズ、マカロン ユズ
・スコーン：スコーン オレンジ、スコーン キナコ、（コンフィチュール ウメ・黒蜜・クロテッドクリーム）
・ドリンク：コーヒー4種、アイスコーヒー、アイスカフェオレ、アイスティー、日本茶2種、中国工芸茶3種、クラシックティー3種、ハーブティー4種、フレーバーティー4種
②選べるお花とSABONギフトで感謝を伝えるディナー～リベルテコース～ ￥10,435
③選べるお花とSABONギフトで感謝を伝えるディナー～マナタンコース～ ￥12,609
母の日花束（イメージ）
＜料理内容例：リベルテコース＞
・アミューズ
・前菜：ズワイガニと春野菜のテリーヌ ニース風
・スープ：カブのスープのロワイヤル仕立て
・魚料理：下記より1品セレクト
-鰆のポワレ 桜香るソース
-カナダ産 オマール海老のミ・キュイ（＋3,300）
・肉料理：下記より1品セレクト
-氷温熟成 ニュージーランド産牛ロースのグリル
-阿蘇のあか牛のロース 季節の香り（+2,750）
-黒毛和牛のフィレ季節の香り（＋3,850）
-フォアグラとトリュフ ロッシーニスタイル（+2,200）
・デザート：苺のブランマンジェ 抹茶のアクセント
・ミニヤルディーズ
・コーヒーまたは紅茶
- シェフズ ライブ キッチン® / 3F
シェフズ ライブ キッチン内観
「ヘルシー、ビューティー、フレッシュ」がコンセプトのシェフズ ライブ キッチン®では、大切なお母様へ感謝の気持ちを込めたお花のギフトをお付けした「母の日プラン」をご用意しました。特典はロゼスパークリングの乾杯酒と、花束またはアレンジメントからお選びいただけます。
＜URL＞ www.interconti-tokyo.com/restaurant/chefs-live-kitchen/plan/clk-mothersday.html
◆乾杯酒＆感謝を伝えるメッセージ付きランチブッフェ
・アレンジメント付 平日￥6,086／土日祝￥6,521
・豪華アレンジメント付 平日￥6,521 ／土日祝￥6,956
シェフズ ライブ キッチン：メッセージプレート（イメージ）
◆乾杯酒＆感謝を伝えるメッセージ付きディナーブッフェ
・アレンジメント付 平日￥7,391／土日祝￥7,826
・豪華アレンジメント付 平日￥7,826／土日祝￥8,260
＜内容＞
・お花の贈り物「アレンジメント」または「花束」
・メッセージプレート
・乾杯酒（ロゼスパークリングワイン）
・ブッフェスタイルのお料理とソフトドリンク
– 4月28日まで ワールドミート＆ストロベリーフェア
www.interconti-tokyo.com/restaurant/chefs-live-kitchen/plan/clk-meat-strawberry-fair.html
– 4月29～5月31日 超好吃！魅惑の台湾祭 with MeetFresh 鮮芋仙
www.interconti-tokyo.com/restaurant/chefs-live-kitchen/plan/clk-taiwan-fair.html
母の日豪華アレンジメント（イメージ）
【新型コロナウイルス感染症への当ホテルの取り組みについて】
https://www.interconti-tokyo.com/info/covid-19.html
【インターコンチネンタル® ホテルズ&リゾーツについて】
インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツは、75年を超える歴史で得た知識を活かし、その土地ならではの魅力をご体験いただける旅をご提供しています。
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