パルシステム連合会のプレスリリース
パルシステム連合会は５月２日（月）から、オリジナル商品「yumyum産直さつまいもスティック」の注文受付を開始します。本品は、千葉県と茨城県の産地「和郷園」限定の産直さつまいもを直営工場で加工します。作った人も、栽培方法や製造過程も明らかな食材をおやつにどうぞ。
yumyum産直さつまいもスティック
■甘みを引き出す低温スチーム製法
さつまいもは、低温スチームで温度をコントロールしながら蒸し上げ、急速凍結しました。さつまいも本来の自然なおいしさを生かし、しっとりと甘みのある状態に仕上げています。持ちやすいスティック状にカットしており、赤ちゃんが自分で食べる意欲を育てる「手づかみ食べ」に便利なサイズと味わいで、子育て中のくらしに寄り添う商品ができました。
赤ちゃんの手のひらサイズにカット
■規格外原料も活用して食品ロスを削減します
収穫されるさつまいものうち、青果用で出荷できるサイズは全体の70～80％程度です。食味に問題がなくても、見た目だけで廃棄されるさつまいもも多くあるのが現状です。生産者が丹精込めて作ったさつまいもを無駄なく活用できるよう、「yumyum産直さつまいもスティック」に加工して利用者のもとに届けます。
Yumyum産直さつまいもスティック
【規 格】250g
【通常価格】280円（税込302円）
【賞味期限】545日
【お届け温度】冷凍
※商品取り扱いはパルシステムグループ10生協（1都11県）。生協は加入して利用いただけます。
■組織概要
パルシステム生活協同組合連合会
所在地：東京都新宿区大久保2-2-6、理事長：大信政一
出資金：128.7億円、グループ総事業高2,573.5億円、組合員総数164.9万人（2021年3月末現在）
HP：https://www.pal.or.jp
