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四川フェスに鉄人陳建一氏も参加!16種類の名店の麻婆豆腐食べ比べ

時色株式会社のプレスリリース

5月14日(土)~5月15日(日)、四川フェス実行委員会(おいしい四川、麻辣連盟、時色株式会社、株式会社場創総合研究所)と中国駐東京観光代表処は、中野セントラルパークにて「四川フェス2022@麻婆豆腐商店街」を開催いたします。

四川フェスは日本最大の四川料理のお祭りで2017年から2019年まで開催し、累計20万人を動員。2020年はオンラインで開催、2021年は四川フェススピンオフ企画として、麻辣商品を集めた麻辣グランプリを行い、日本の麻辣ブームを牽引しています。

■16種類「名店の麻婆豆腐」食べ比べ

今年の四川フェスはフードロス解消、ゴミからの感染防止の観点から料理を食べきれる「麻婆豆腐」をメインにイベントを開催します。名店の麻婆豆腐を一同に集め、食べ比べできるのが一番の魅力です。また料理は持ち帰りにも対応。

■中華の鉄人、陳建一氏も緊急参加決定!

5月14日(土)は赤坂四川飯店ブースにて、陳建一氏も参加。鉄人の麻婆豆腐がこの日だけの特別価格600円で食べられるのは四川フェスのみ。行列必須、売り切れ御免ですので、お早めにお越しください。

■出店する11店舗と麻婆豆腐

1.赤坂四川飯店(5/14のみ)
日本の麻婆豆腐はここから始まった!

陳麻婆豆腐: 600円

2.四川小吃雲辣坊(5/15のみ)
新進気悦の実力派四川料理!変態的に辛い麻婆豆腐!

変態麻婆豆腐: 600円

3.ファイヤーホール4000
・火鍋伝道師かつ営養薬膳師の菰田シェフ率いる麻婆豆腐!

麻婆“火鍋”豆腐: 800円

4.175°DENO担担麺
・担担麺を極めたDENOが作る至極の麻婆豆腐!

DENO麻婆豆腐: 800円

5.陳麻婆豆腐
・麻婆豆腐の歴史はここから始まった!創業1862年、麻婆豆腐の元祖。

陳麻婆豆腐: 600円

6.陳家私菜
・若者から絶大の支持!三種の進化系麻婆豆腐を提供!

頂天麻婆豆腐: 500円(天獄辛+100円)
重慶麻婆豆腐: 500円
成都麻婆豆腐: 500円

7.老四川味 香辣妹子
・中華フードコートで大人気!四川人が作る本気の麻婆豆腐!

老四川香辣麻婆豆腐: 600円

8.四川料理 華美×在日中国厨師精英協会
重慶&成都特級厨師が作る中国最高峰の麻婆豆腐!

成都麻婆豆腐: 500円

 

青の麻婆豆腐: 500円

9.四川料理 品品香
・ガチ中華の本命池袋から!麻婆豆腐&肉まん!?

ジャン香麻婆豆腐:600円
麻婆豆腐まん:400円

10.麻婆老王×嘉恒貿易
・伊勢崎町の雄、華隆餐館の新しい麻婆専門店!

馬超麻婆豆腐(赤): 600円

関羽麻婆豆腐(緑): 600円

11.味坊集団
・東北料理から初参戦!ラムを使ったシン麻婆豆腐

ラム肉麻婆豆腐: 700円

■スタッフ全員中国衣装コスプレ、会場では音声でマニアックなトーク!

四川フェスでは、四川の街角にきたような感覚になるよう中国らしい装飾で会場を作ります。四川料理好きのスタッフたちは中国衣装のコスプレをして、イベント運営をします。花椒の香りと唐辛子の辛さが充満し、混沌とした麻婆豆腐商店街を2日だけ出現させます。

今年はコロナ対策として、人が集まるステージを廃止。会場全体にスピーカーを置き、四川フェス@ラジオとして、ゲストを呼び「麻婆豆腐の世界」「中華調味料の世界」「火鍋の世界」「白酒の世界」などマニアックなトークを繰り広げます。
 

MCは笑点でお馴染み6代目三遊亭円楽の総領弟子の三遊亭楽生さん、中国語MCは人気四川省Youtuberのヤンチャンが担当。DJは全日本麻婆豆腐連盟会長のBUBBLE-B、ゲストにはエッセイスト藤岡みなみさん、中国TikTokで125万人のフォロワーをもつシブルナさん、東京ディープチャイナなど多数の中国通ゲストが参加予定。

■麻辣くじと成都の茶館を再現!

出店ブースの一つ甘露では「成都の茶館スタイルで四川省の茶館文化」を提案します。また同ブースでは各企業から協賛いただいた四川料理商品があたるガラガラポンを行います。ハズレなしなので、ぜひお試しください!

四川フェス、今できる最善の策を講じて、一日中楽しめるイベントを作ります。ぜひ、お腹を空かせてお越しください。

※事前登録について
ご来場のお客様に対して、ご連絡が取れるよう「名前」「メールアドレス」を登録いただきます。また来場者する際は
・事前登録済みであること
・検温と消毒を行います
こと、ご理解ください。

事前登録はこちら
▼▼▼
https://forms.gle/1Bic6nJ8TGXkJPe4A

また事前登録していただくと毎年恒例の豪華商品があたる抽選にも参加いただけます。

■出展ブース概要
 

【フォトブース】人気キャラが集結!等身大パネルと巨大な人形!
等身大の巨大な氷墩墩&雪容融、中華一番!極み(講談社)、鉄鍋のジャン!2nd(KADOKAWA)
 

【青島ビール】青島ビールの販売

【日和商事株式会社】中国酒、白酒の販売
貴州茅台酒、五粮液、江小白、江小白フレーバー(桃・白葡萄・MIX)、関帝紹興酒

【株式会社永谷園】レンジのススメ 四川風麻婆豆腐の試食

【株式会社カネカサンスパイス】四川料理スパイスを販売
金の太陽花椒STRONG、魔鬼とうがらし、彝(イ)族のズマグニ、楊家式ヤンチャン麻辣湯の素

【三明物産株式会社】四川調味料各種の販売
郫縣豆瓣醬、漢源花椒、青山椒、スパイシーフレーク、小熊猫キッチン(豆板醤、甜面醤)、よだれ鶏のタレ

【株式会社 廣記商行】緑のヴィーガン味覇や辛味調味料辣覇の販売
Vegan味覇、辣覇110g瓶、味覇deめっちゃ美味しい中華粥(貝柱)、味覇deめっちゃ美味しい中華粥(鶏)

【ヴィルゴビール】クラフトビールの販売
 ホワイトエール、青らいちエール、赤ぶどうエール、ペールエール、IPA

 

【株式会社MONACA】イタリアの輸入ワイン(自然派ワイン等)を販売
 “フィニッシモ” シードロ ディ メーラ エクストラドラ、ロッソアルテルナティヴァアルコール0.0、サンジョベーゼロザート

【プレミアムウォーター株式会社】天然水の試飲

 

【甘露】成都の茶館スタイルで四川省の茶館文化を提案
 四季春(烏龍茶)、雲南紅茶、龍珠花茶(ジャスミン茶)、お茶うけ(ぽりぽりなつめ)

【米米蔵部】キッチンカーで熱々のお米を販売

≪開催概要≫
【イベント名称】四川フェス2022@麻婆豆腐商店街
【公式ページ】https://meiweisichuan.jp/sisen-fes2022
【開催日時】2022年5月14日(土)11時~17時、5月15日(日)10時~17時 ※料理は売切れ次第終了
【会場】中野セントラルパーク(〒164-0001 東京都中野区中野4丁目10−2)
【アクセス】JR線、東京メトロ東西線、中野駅から徒歩約5分、
【来場者見込】20,000人~30,000人
【主催】四川フェス実行委員会(おいしい四川、麻辣連盟、時色株式会社、株式会社場創総合研究所)、中国駐東京観光代表処
【特別協賛】中国駐東京観光代表処、青島ビール、日和商事株式会社、株式会社永谷園、株式会社カネカサンスパイス、三明物産株式会社(順不同)
【協力】一般社団法人中野区観光協

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