株式会社フルッタフルッタのプレスリリース
■たべるフェムケア「アサイー」
「たべるフェムケア」をテーマに、鉄分やタンパク質が含まれる肉や魚、豆類などと一緒に、貧血に良い食材としてアサイーが使われています。アサイーのもつ豊富な栄養価はこれまでにも知られてきましたが、最新研究により鉄分を含むこと以外にも造血ホルモンを増やす働きが明らかになりつつあります。また、アサイーは、甘みや酸味、香りがほとんどなくクセもない食材であることはあまり知られていません。コクやほんのりとした渋みが、料理に加えると奥深い味わいを生み出すことから、この度の「たべるフェムケアメニュー」では、蕎麦、サンドイッチ、ローストビーフ、煮込み料理など様々な料理にアサイーが使われています。アサイーの鮮やかな色合いと今までにない味わいをお楽しみいただけます。
■フェムテック／フェムケアとは
女性の月経・妊娠・更年期といったさまざまな健康問題に対し、政府の「経済財政運営と改革の基本方針（骨太方針）2021」と「成長戦略フォローアップ」では「フェムテックの推進」が盛り込まれ「フェムテック製品・サービスの利活用を促す仕組み作りを2021年度から支援する」と明記されました。これまでタブー視され、プライベートな問題とされてきた女性の健康問題に対し、社会全体が向き合い、支援していく流れが生まれています。
※フェムケア（Femcare）：女性の身体や健康のケアをすることを意味します。
■５月９日（月）～ 提供メニューおよび店舗情報
Açaí SOBA BOWL
金額：1,200円（税込）
オリジナルの蕎麦つゆにアサイー・豆乳・白ごまペーストをブレンドし、まろやかでコク深いつゆに仕上げました。サニーレタス、ケール、水菜、カイワレ、クレソン、紅芯大根、菜の花、プチトマト、サーモンなど、野菜をたっぷり摂りたい方にオススメのサラダ蕎麦です。
店舗：EBISU FRY BAR（エビスフライバル）
所在地：東京都渋谷区恵比寿1-26-13 新橋ぼくみつマンション1F
URL：https://t-and-g.jp/
アサイー入りタンドリーチキンバインミー
金額：1,100円（税込）
鶏もも肉を漬け込むタンドリーチキンにアサイーを使用。
アーモンドミルクヨーグルトを使ったオリジナルカレーソースに、アサイーを加えて深みをプラス。しっとりジューシーで女性に嬉しいバインミーです。
店舗：My Banh Mi by Gluten Free TOKYO
（マイバインミーバイグルテンフリートーキョー）
所在地：東京都渋谷区神宮前1-20-4 AXIA原宿103
URL：https://mybanhmi-by-gft.wixsite.com/my-site
アサイーでマリネしたローストビーフ
キヌアと豆類のサラダ フレッシュチーズとアサイーのソース
金額：2,200円（税込）
アサイーでマリネしたローストビーフに、キヌア、白インゲン、レンズ豆を加え、酸味のあるチーズソースとコク深いアサイーのソースでサラダ風にお召し上がりいただけます。
店舗：Tharros(タロス)
所在地：東京都渋谷区道玄坂1-5-2 渋谷SEDEビル1F
URL：https://www.tharros.jp/
ベーコン、ソーセージ、いんげん豆アサイー煮込み (フェジョアーダ)
金額：1,200円（税込）
黒豆と肉を煮込んだ旨み溢れるブラジルの定番料理。貧血対策に欠かせない鉄分やタンパク質もとれるフェムケアFOODです。アサイーがコク深い味わいをさらに引き立てます。
店舗：エビスフードホール
所在地：東京都渋谷区恵比寿南1-1-9 岩徳ビル1F
URL：https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13200369/
■株式会社フルッタフルッタについて https://www.frutafruta.com/
アサイーをはじめとするアマゾンフルーツ輸入加工販売ビジネスのパイオニア。
「自然と共に生きる」を理念に、森をつくる農業「アグロフォレストリー」の発展にビジネスの力で貢献し、経済と環境が共存する持続可能な社会の実現を目指して2002年設立。
ブラジルのトメアス総合農業協同組合（CAMTA）よりおもにアグロフォレストリーで栽培されたアマゾンフルーツ原料を輸入し、メーカーや外食チェーンへ販売を行うほか、「ナチュラル・新鮮・おいしい・本物」をモットーとする自社製品の製造と販売などを展開。
