株式会社SU-BEEのプレスリリース
石川県を拠点に、飲食店の企画・運営を手掛けている株式会社SU-BEE（本社：石川県金沢市、代表取締役社長：田端 弘一）は、今年3月に新規オープンした、植物由来のカラフルバンズがSNSでも話題の「BUBBLES BURGER (バブルスバーガー)」にて、2022年7月1日(金)より新メニューをスタート致します。
- 新メニューについて
＜ハンバーガー＞
普通サイズのハンバーガーが3種類新登場！パテは、和牛牛脂入りで、ほんのり甘みを感じるジューシーさ。ポテト・マイクログリーン・お好きなドリンク付き。植物由来のバンズは7色 (ピンク/イエロー/オレンジ/グリーン/ブルー/パープル/ブラック)からお好きな色が選べます。
■BLT：¥1,380(税込) ※ポテト・マイクログリーン・ドリンク付き
具材はレタス、パテ、トマト、ベーコン。自家製濃厚BBQソースで仕上げたボリューム感のあるバーガー。
BLT：¥1,380(税込) ※ポテト・マイクログリーン・ドリンク付き
■てりやきマヨ：¥1,380(税込) ※ポテト・マイクログリーン・ドリンク付き
自家製てりやきソースがたっぷりのパテに、甘めのマヨネーズソースがアクセントに。お子様にもオススメ！
てりやきマヨ：¥1,380(税込) ※ポテト・マイクログリーン・ドリンク付き
■チーズ：¥1,380(税込) ※ポテト・マイクログリーン・ドリンク付き
・4種類のチーズを贅沢に使用したソースがたっぷり。炙ったチェダーチーズが香ばさを演出。オニオンスライスがアクセントに。
チーズ：¥1,380(税込) ※ポテト・マイクログリーン・ドリンク付き
＜デザート＞
5月から試験的に導入していたスイーツバーガーに続き、新たなデザートメニューも登場！植物由来のカラフルパンはお店の工房で焼き上げています。
■Blackショコラ：¥1,200(税込) ※ドリンク付き
炭で色付けしたBlackパンドミをお店の工房で焼き上げ、フレンチトーストにしました。ベルギーチョコレートのジェラートを添えて、高カカオチョコレートのガナッシュソースとホワイトラム入りのシャンティを合わせました。カシスリキュール入りのベリーソースをかけてお召し上がりください。
■PinkYellowフルーツ：¥1,200(税込) ※ドリンク付き
ラズベリーで色付けしたPink、カボチャで色付けしたYellowのパンドミをお店の工房で焼き上げ、フレンチトーストにしました。苺・バナナ・ブルーベリー・マスカットなど、季節のフルーツがたっぷり。薪炊き有機メープルシロップをかけてお召し上がりください。
左：PinkYellowフルーツ：¥1,200(税込) 右：Blackショコラ：¥1,200(税込)
■スイーツバーガー ※ドリンク付き
・3個セット：¥1,200(税込)
・5個セット：¥1,500(税込)
・7個セット：¥1,800(税込)
スイーツバーガー
※具材
・ピンク：ストロベリー
・オレンジ：マンゴー
・黄色：キャラメルバナナ
・緑：マスカット
・青：マスカルポーネブルーベリー
・紫：紫芋ハニーナッツ
・黒：黒ごまあんバター
※ドリンク付セットのドリンクは、下記よりお選び頂けます。
・フルーツビネガードリンク
・スパイスジンジャーエール
・ダージリンティー
・季節のフルーツハーブティー
・アサイーオーツミルク
・ブレンドコーヒー
・アイスカフェオレ
アルコール類(ハートランド小瓶、カップワイン)は+150円でご用意できます。
- BUBBLES BURGER (バブルスバーガー)
植物由来の7色(※)のカラフルバンズに、お好みの具材とソースを挟んで、自分好みのオリジナルバーガーをお作りいただけます。見た目だけでなく、体験しながら楽しめる体験型のレストランです。
※Paprika(パプリカ)、Raspberries(ラズベリー)、Algae(スピルリナ)、Pumpkin(かぼちゃ)、komatsuna(小松菜)、Purple carrots(黒人参)、Charcoal(炭)
- 店舗情報
店舗名： BUBBLES BURGER (バブルスバーガー) https://bubblesburger.jp/
所在地： 福井県福井市足羽上町111 旧ASUWAYAMADECK
電話番号： 0776-36-3733
URL：https://bubblesburger.jp/
営業時間：10:00～17:00 (16:30L.O.) ※花見期間の4/1～4/10は21:00(20:30L.O.)まで
■立地
福井市中心部からほど近い自然豊かな足羽山に位置する「ASUWAYAMA DECK(アスワヤマデッキ)」。足羽川沿いの桜並木と、近くの高台にある足羽神社を中心に整備された足羽山公園が、さくら名所100選に指定されています。特に約2.2キロメートルにわたり続く河原の桜並木は日本有数のスケールといわれています。
- 会社概要
会社名： 株式会社サビー（SU-BEE.CO., LTD.）
所在地： 石川県金沢市玉川町9-15
代表者： 代表取締役社長 田端 弘一
設立 ： 平成27年11月
URL ： http://su-bee.jp/
事業内容： 飲食店の経営及び運営、飲食店の企画及び経営、運営に関するコンサルタント、
コントラクト事業、グリーン事業、農業
