お魚料理を身近に！「魚河岸レンジで作る白身魚のみぞれ煮」「魚河岸レンジで作る鮭のクリーム煮」を新発売

株式会社丸善のプレスリリース

株式会社丸善(本社：東京都台東区、代表取締役社長：原壮太)は、2022年8月29日に「魚河岸レンジで作る白身魚のみぞれ煮」「魚河岸レンジで作る鮭のクリーム煮」を新発売いたします。

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近年拡大している簡便ニーズを背景に、レンジ専用パウチにお魚の切り身を入れて、加熱するだけで煮魚を作ることができる具入り調味料「魚河岸レンジで作る白身魚のみぞれ煮」「魚河岸レンジで作る鮭のクリーム煮」を開発いたしました。
「魚介類は調理が面倒」というイメージをお持ちの方も、本品とお魚の切り身とレンジがあれば手軽に煮魚を作ることができるので、魚料理がより身近なメニューに感じていただけると思います。
調理にかかる時間と手間をレンジを使うことで軽減し、生の魚の切り身を使うことで、食感と風味が良い一品が完成します。レンジ専⽤パウチでの加熱による「スチーム効果」と蒸らしで、お⿂がふっくらしっとりと仕上がります。
また、フライパンや鍋が不要で調理器具の洗い物が減る上に、味付けや火加減の必要がなく、料理に苦手意識がある方でも簡単に熱々の煮魚が作れます。
作業時間の短縮を実現しながら、レンジ調理をしている間には他の作業ができることから、時間の有効利用にもつながります。
本品を通して、あらゆるご家庭の心豊かな暮らしに貢献できるよう、販売促進に取り組んでまいります。