エスビー食品株式会社のプレスリリース
エスビー食品株式会社は、本格的な味わいと調理の簡便性を両立した2人前仕様のストレートタイプ鍋つゆ「菜館 小鍋の素」シリーズより、既存3品をリフレッシュし、「トムヤムクンの素」を追加発売します。
- 商品の概要
・販売エリア ：全国
・店頭化予定日 ：2023 年 2 月 6 日
・商品仕様 ：
- 商品の特徴
≪トムヤムクンの素≫ 新発売
レモンの酸味とナンプラーの旨みがバランスよく合わさった特製エスニックスープに、唐辛子の辛みをプラスした味わいが特徴です。用意する具材は、えびときのこのみ。調理時間5分で出来上がります。
≪参鶏湯の素≫ 味わいリフレッシュ
特製香味だしに高麗人参、栗、しょうがの風味豊かな香りと、新たになつめを追加し、優しい甘みが感じられる奥深い味わいです。用意する具材は、鶏肉と長ねぎのみ。調理時間5分で出来上がります。
※≪スンドゥブチゲの素 中辛≫≪ユッケジャンの素 辛口≫は、パッケージリフレッシュのみ。
- 商品化背景
・春夏シーズンに人気のエスニックメニューを手軽に楽しむ
食の多様化が進む中で、鍋料理は春夏においても喫食機会があることが予想されます。季節に左右されない新たな提案として、春夏に人気のエスニック料理「トムヤムクン」に着目しました。
好きなエスニック料理について（2022年 当社調べ n=310）
春夏に食べたくなる料理（2022年 当社調べ n=471）
| 春夏に需要の高まるエスニック料理の人気メニュー・トムヤムクンを追加発売し、 菜館小鍋シリーズの新たな食シーンの創出を図ります。 |
