「沖縄」の味わいが仲間入り！自宅で楽しむ旅するパスタソースシリーズまぜるだけのスパゲッティソースご当地の味「沖縄島とうがらし＆沖縄そば風だし」２月６日新発売／既存５品２月６日リフレッシュ

エスビー食品株式会社のプレスリリース

エスビー食品株式会社は、日本各地で親しまれるご当地食材を使用したパスタソースシリーズ「まぜるだけのスパゲッティソースご当地の味」5品をリフレッシュし、沖縄のご当地食材として人気の高い「島とうがらし」を使用した「沖縄島とうがらし＆沖縄そば風だし」を新発売します。

商品の概要

・販売エリア：全国
・店頭化予定日： 2023年2月6日
・商品仕様　　　　：

商品の特徴

●沖縄島とうがらし＆沖縄そば風だし＜新発売＞
まぶしい日差しを浴びた沖縄産「島とうがらし」を使用。かつおと豚の旨みをベースにした沖縄そば風のだしに、島とうがらしの鮮烈な辛みと風味が効いた味わいです。隠し味にシークワーサーの爽やかな香りを加えました。

●瀬戸内レモン＆オリーブ　＜パッケージ変更のみ＞
瀬戸内レモンピールと瀬戸内レモン果汁パウダーを使用。オリーブオイルベースのソースに瀬戸内レ
モンの香り、酸味が効いた味わいです。オリーブの実と瀬戸内レモンピールの食感、爽やかなカルダモンの香りがアクセントです。

●長崎からすみ＆バター　＜味わいリフレッシュ＞
長崎で作られた「長崎からすみ」を、彩り・風味を活かすために顆粒にしてトッピングしました。バターとからすみのまろやかで芳醇な旨みが広がります。からすみパウダーを増量し、からすみ特有の凝縮された旨みを強化しました。

●信州野沢菜漬＆にんにく醤油　＜味わいリフレッシュ＞
信州（長野県）で作られた野沢菜漬を使用しました。ガーリックとごま油が効いたしょうゆベースのソースに、野沢菜の旨みと食感が活きた味わいです。野沢菜の味わいがより引き立つよう、材料のバランスを調整し、香ばしさと厚みを強化しました。トッピングの白ごまが、香りと風味のアクセントに。

●青森スタミナ源たれ＆ガーリック　＜パッケージ変更のみ＞
青森のロングセラー調味料「スタミナ源たれ」*を使用。「スタミナ源たれ」の特徴である野菜の甘みと旨み、青森県産にんにく、生姜のアクセントが効いたソースです。トッピングの青森県産フライドガーリックや赤唐辛子、青ネギで、より良い風味や彩りを楽しめます。
*：上北農産加工株式会社「スタミナ源たれ」
青森県産大豆・小麦の醤油をベースに、新鮮な青森県産りんご・にんにく、国産玉葱・生姜など、
野菜・果物を贅沢に使った旨み豊かなタレ。昭和40年の発売以降、愛され続けるロングセラー商品です。

●北海道山わさび＆マヨネーズ　＜パッケージ変更のみ＞
北海道産「山わさび」を使用。粗切りにした爽やかな辛みの山わさびと相性のよいマヨネーズをベースに、かつお出汁で旨みを加えました。アクセントにブラックペッパーとホワイトペッパーを加え、インパクトのある味わいに仕上げました。