苺のスノーボール パフェ

真っ赤な苺のソースと真っ白なスノーボールのコントラストが美しいパフェ

本格的な旬を迎えた苺をふんだんに使ったパフェは、大きめのカクテルグラスの中に、下から苺のソース、クレームディプロマット、ホワイトチョコレートのクランブル、苺のアイスクリーム、フレッシュの苺を層にして重ね、 最後に苺のソースを泡立てて降り積もる雪のように仕上げました。パフェのトップにはホワイトチョコレートでできた真っ白なスノーボールと雪の結晶をのせ、フォトジェニックな一品にいたしました。スプーンでコツンと割ると中から真っ赤な苺のソースがかかったバニラアイスクリームがお目見えします。
誰からも愛される苺が満載の、ムービージェニックなスイーツをぜひお楽しみください。

【期間】 2020年2月29日（土）まで
【場所】 ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ／1F 
【提供時間】 10:30～22:00（L.O.21:30）＊営業時間は10:00～22:00（土日祝は9:00～）
【内容・料金】 苺のスノーボール パフェ ¥2,000　＊サービス料13%、税金別
【ご予約・お問い合わせ】 03-5404-7895（直通）

ニューヨークラウンジ 内観

【インターコンチネンタル® ホテルズ&リゾーツについて 】
インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツは、70年を超える歴史で得た知識を活かし、その土地ならではの魅力を体験できる旅を提供。いずれのホテルでも、インターコンチネンタルならではの優雅な旅をお楽しみいただけます。インターコンチネンタルは、さりげない心遣いが感じられる上質なサービスと充実したアメニティを通した、グローバルで洗練された旅を実現します。お客様ひとりひとりに合わせたきめ細かなサービスによる心のこもったおもてなしで、他にはない優雅で心地よいご滞在をご満喫いただけます。また、インターコンチネンタル アンバサダープログラムと最上級の特典が付いたクラブインターコンチネンタルを通して、大切なお客様に特別なサービスをお届けします。旅慣れたお客様のご滞在が豊かで発見に満ちたものとなるよう、ほかでは味わえない特別な体験など、その土地ならではの魅力をご紹介しています。 
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