「ふるさとの食 にっぽんの食」全国実行委員会、「ふるさとの食 にっぽんの食」各都道府県実行委員会のプレスリリース
2020年3月7・8日in代々木公園
日時：2020年3月7日(土)・8日(日)午前10:00～午後4:00
場所：代々木公園(ケヤキ並木・イベント広場)、NHK放送センター、NHKホール前広場
ほかほかフードコート・お買い物ゾーン(1)
ほかほかフードコート・お買い物ゾーン
昨年の様子
今年18回目を迎える『ふる食』は、日本各地のふるさとの食を味わいながら、各地の農水産物や食材を知り、地産地消や食育の大切さ、「食べるってなんだろう？」ということを考えるイベントです。
会場では、日本各地の郷土料理が楽しめるのはもちろん、「パプリカ」で話題になったFoorin楽団のステージや、令和元年「台風19号」をはじめ、全国各地で起きた災害で被災した地域を“食”を切り口に応援する企画を実施予定です。また、農業・漁業・酪農を疑似体験できるコーナーも登場します。生きた魚に実際に触れることができる「お魚タッチプール」や、カツオの一本釣り・投網、さく乳の疑似体験、和食文化に触れるなど、様々な体験ができます。
■≪どーもくん市場≫代々木公園：ケヤキ並木・イベント広場
渋谷・代々木公園 春の名物「ふる食」に、全国各地から出展団体130団体以上が集結。東京でふるさとの味に出会える2日間です！
美味しい・懐かしい“ふるさとの味”が楽しめます！
〇ほかほかフードコート
北海道から九州まで、産地直送の新鮮な素材を使った郷土料理や、名物料理が味わえるフードコートです。熱々できたての料理をその場でお楽しみいただけます。
焼き牡蠣(石川県)
塩ジンギスカン(北海道)
せり鍋(宮城県)
きりたんぽ鍋(秋田県)
〇お買い物ゾーン
全国各地から選りすぐりの農水産品や郷土料理の材料が手に入る巨大マルシェが登場します。農家の方が精魂込めて育て、収穫した農畜産品や加工品、水産加工品などをお買い求め頂けるコーナーです。
いちごさん(佐賀県)
上州名物 焼まんじゅう(群馬県)
伊予柑(愛媛県)
からし蓮根(熊本県)
■注目イベント企画
≪NHKおいしいステージ≫代々木公園(野外ステージ)
野外ステージではワンワンやFoorin楽団などが出演する、人気のライブショーを開催します！
スケジュール
■≪復興応援ゾーン≫代々木公園：イベント広場
“食”で被災地の復興を応援！
〇土井善晴プロデュース！「あったか大鍋」
土井善晴さん(料理研究家)による東北・九州の食材を使用したオリジナル鍋料理をチャリティーでふるまいます。
3月7日(土)東北応援！芽吹き汁
3月8日(日)九州応援！大地のおでん
(チャリティー協力金＠200円 ※数量限定)
〇応援！おむすびワークショップ
被災地のお米と海苔を使って来場者とおむすびを作るワークショップを開催します。講師は、全国各地をまわる「旅するおむすび屋さん」の菅本香菜さん。復興に向けて歩む農家や漁師の方々の取り組みを紹介します。また、食材の食べ比べを通して“被災地の食の今”を学べます。
■≪「みんなで考える『食の未来』」ゾーン≫NHK放送センター内・NHKホール前広場
〇スペシャルステージ(NHK放送センター内)
※着席での観覧には事前申し込みが必要です。詳しくはホームページをご確認ください。
※【試食あり】・・・着席観覧(要申し込み)される方には試食を提供します。
スケジュール
〇クイズでナットク！おさかなワンダーランド
出演：さかな芸人ハットリ ほか
普段、私たちが食べているおさかなの秘密にクイズで迫るスペシャルステージです。
〇「プロフェッショナル 仕事の流儀」スペシャルトーク
出演：タサン志麻(家政婦)
「予約のとれない伝説の家政婦」として話題のタサン志麻さんが、家庭で気軽に実践できる家庭料理のコツを実演を交えて紹介するスペシャルトークです。
〇子ども科学電話相談 公開生放送
先生：【食べ物】坂井信之(東北大学大学院教授)、
【動物】小菅正夫(札幌市円山動物園参与)、
【植物】田中修(甲南大学特別客員教授) ※五十音順
今回は、「ふるさとの食 にっぽんの食」全国フェスティバルの会場で、「食べ物」への子どもたちの素朴でスルドイ質問にたっぷり答えます。
〇特別展「和食」スペシャルトーク
出演：佐藤洋一郎(和食文化学会会長・京都府立大学教授)
特別展「和食～日本の自然、人々の知恵～」は多角的な視点から和食に迫る大規模特別展で、
3月14日(土)から上野の国立科学博物館で実施します。スペシャルトークでは、展覧会の見どころに加えて、和食の代表「お米」の魅力を特別展監修者であり、和食文化学会会長の佐藤洋一郎さんが楽しくお伝えします。
■〔農業・漁業・酪農〕ワークショップ・体験コーナー(NHKホール前広場・代々木公園)
〇お米の脱穀体験
脱穀機を使ったお米の脱穀作業を体験できるコーナーが登場します。精米工程におけるお米のサンプルも展示予定です。
〇お魚タッチプール
生きた魚たちに触れることができる体験コーナー。プールで泳ぐ魚たちにぜひタッチしてみてください。
〇カツオの一本釣り体験・投網体験
カツオの一本釣りや、漁の際に海に網を投げて魚を捕まえる投網を疑似体験できるイベントが登場します。疑似漁体験で、漁師の気持ちになって投網体験みてください。
〇和食文化体験
和食の“要”である「だし」のうま味が感じられる「お吸い物」が登場し、会場で試飲できます。また、箸を使った「豆つかみゲーム」も登場、和食文化を体験できます。
〇さく乳の模擬体験(各回60名)
実物の大きさで再現された牛のモックアップを利用し、疑似さく乳体験がお楽しみいただけます。この体験を通して、牛乳のできる仕組みを紹介します。
●クックルンパワーエレメントスタンプラリー
会場内の各スポットに設置されているポイントでスタンプを集めて限定のレシピカードが手に入るスタンプラリーを開催します。
■開催概要
名称 ： 「ふるさとの食 にっぽんの食」全国フェスティバル
主催 ： 「ふるさとの食 にっぽんの食」全国実行委員会
(JA全中、JF全漁連、大日本水産会、NHK)
「ふるさとの食 にっぽんの食」各都道府県実行委員会
後援 ： 農林水産省
開催期間 ： 2020年3月7日(土)～3月8日(日)
午前10:00～午後4:00
会場 ： 代々木公園(ケヤキ並木・イベント広場)、
NHK放送センター、NHKホール前広場
開催内容 ： 日本全国の“ふるさとの食”を楽しみながら学べるイベント
出展団体数 ： 130団体以上(予定)
来場者数 ： 5万人
入場料 ： 無料(一部事前登録・抽選あり)
ハローダイヤル： 03-5777-8600
公式HP ： http://nhk.jp/event
関連イベント ： 「第49回日本農業賞表彰式 大地の恵み・日本農業賞記念コンサート」
日時 ： 3月7日(土)午後3時30分開演
会場 ： NHKホール
※チャリティー協力金は、NHK厚生文化事業団を通じて、「東日本大震災義援金」「平成28年熊本地震災害義援金」「平成29年7月5日からの大雨災害義援金(九州北部豪雨)」「平成30年7月豪雨災害義援金」「平成30年北海道胆振東部地震災害義援金」「令和元年台風第19号災害義援金」へ寄付します。
-台風クラブフェat. Kaede＆田中ヤコブ「ふる食」Special Live開催決定！-
「ふるさとの食にっぽんの食」全国フェスティバルに合わせて、『台風クラブ feat. Kaede＆田中ヤコブ「ふる食」Special Live』をNHKおいしいステージ(代々木公園(野外ステージ))で開催することが決定しました。Kaede(from Negicco)＆田中ヤコブ(from 家主)をゲストに迎えた「カエデの遠距離恋愛」を含めた60分のセットリストをたずさえて、日本語ロックの西日、台風クラブがふる食に登場します。
1. 日時：2020年3月7日(土)午後3:00～午後4:00(60分)
2. 会場：代々木公園・野外ステージ(〒150-0041 東京都渋谷区神南2丁目3)
3. 出演：台風クラブ、Kaede(from Negicco)、
田中ヤコブ(from 家主)
※Kaedeおよび田中ヤコブは
楽曲「カエデの遠距離恋愛」にゲスト参加予定。
※台風クラブとは…京都の3人組。石塚淳(ギター)、山本啓太(ベース)、伊奈昌宏(ドラムス)により、2015年元旦活動開始。3曲入りシングル「ずる休み」、タカダスマイルとのスプリット7インチに収録された「ついのすみか」、RECORD STORE DAY 2017に限定発売された7インチ「相棒/飛・び・た・い」等の楽曲が収録された「初期の台風クラブ」を2017年8月23日(処暑)にアナログ、CDで同時リリースした。その後も7インチ作品「火の玉ロック」のリリース、Negicco・Kaedeのソロ作品に参加、FUJI ROCK FESTIVALや全国各地の音楽フェス、ライブハウスに出演するなど、京都を拠点に活動を行っている。
