世界のティーパーティーを旅してめぐるように様々なお茶と食材のマリアージュを楽しむアシェットデセールのフルコース「STRINGS “Ocha” SWEETS COLLECTION」販売

株式会社ツカダ・グローバルホールディングのプレスリリース

株式会社ベストブライダル（本社：東京都渋谷区、代表取締役：塚田正之）が運営する、ストリングスホテル八事 NAGOYA※（所在地：愛知県名古屋市昭和区八事本町100-36 ）。リュクスな雰囲気が漂いプリンセス気分を味わえるオールデイ・ラウンジ「ストリングスラウンジ」にて、2020年4月4日（土）～6月28日（日）の土日祝日限定でアシェットデセールのフルコース「STRINGS “Ocha” SWEETS　COLLECTION」を販売いたします。※旧：サーウィンストンホテル名古屋 by ストリングス
◆予約HP：　　https://www.strings-hotel.jp/yagoto/restaurant_plan/lounge_course_2020

【STRINGS “Ocha” SWEETS COLLECTION】

春の提案は世界各国で愛されているお茶をスイーツの世界に取り入れました。まるで世界のティーパーティーを旅してめぐるように楽しめるアシェットトデセールのフルコースは、美しい緑色とまろやかな味わいが魅力の“西尾抹茶”に旬のみかんと合わせてフルーツサンドに、渋みが少なく香り豊かな“伊勢茶”にはフランスのお菓子、リオレを合わせ、スープ仕立てに。また、香ばしさが特徴の“加賀棒茶”は、発酵バターとシュガ―のガレットに加え、まろやかな味わいにアクセントをプラス。広く愛されている紅茶、“アールグレイ”には、スパイスとチョコレートを合わせてチャイに。ボンボンショコラにプラスしたのは“ジャスミンティー”。リラックス効果のあるジャスミンをゆったり味わえるスイーツに仕上げました。春の息吹を感じられる様々なお茶と食材のマリアージュをお楽しみください。

「STRINGS “Ocha” SWEETS　COLLECTION 」概要

◆販売期間：2020年4月4日（土）～6月28日（日） ※土日祝日限定
◆場所：1F/ストリングスラウンジ
◆提供時間：1部：13:00～　2部：14:00～　3部：15:00～　※1日20食限定
◆料金：3,200円 ※税金・サービス料12%別
◆予約HP：https://www.strings-hotel.jp/yagoto/restaurant_plan/lounge_course_2020
◆メニュー内容：
【Amuse】西尾抹茶フルーツサンド/お茶づけスープ/春野菜のミモザサラダ～お茶ドレッシング～/新玉ねぎのキッシュ
【Amuse-bouche】加賀棒茶のガレット　
【Avant dessert】食べられるハーブティーを使ったティーソーダ
【Grand dessert】CHAI～スパイスとチョコレート～　　　　　
【Mignardises】抹茶サブレ/ほうじ茶マカロン/ジャスミン茶のボンボンショコラ/抹茶カヌレ/ルイボスパートドフリュイ
【Drink】フランスの老舗紅茶ブランド「マリアージュフレール」や挽きたてコーヒーなど、約20種類からおかわり自由

【Amuse】