株式会社ポジティブドリームパーソンズのプレスリリース
この度、全国でホスピタリティビジネスを展開する感動創出企業の株式会社ポジティブドリームパーソンズ（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：杉元 崇将、以下PDP）と株式会社ロイヤルパークホテルズアンドリゾーツ（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：水村 慎也）が事業提携し、2020年3月16日に開業する「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 大阪御堂筋」（大阪市中央区平野町4-2-3オービック御堂筋ビル、総支配人：越前谷 権）の施設内１５階にレストラン「THE BLINK all day dining」並びに「THE BAR」を同日新規オープンすることをお知らせいたします。
レストラン公式WEBサイトはこちら： https://restaurant-blink.com/
「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 大阪御堂筋」は、株式会社ロイヤルパークホテルズアンドリゾーツが展開するプレミアム宿泊主体型ホテル「THE シリーズ」のフラッグシップとなる新ブランド「アイコニック」ライン初の出店となります。
“象徴的な”という意味を持つアイコニックは、「THE シリーズ」における“象徴的な”ブランドラインであり、大阪・御堂筋の“象徴的な”おもてなしの拠点でありたい、という想いが込められています。キーワードは、「The art of time ～美しい時間（とき）を～」。アイコニックで過ごす時間（とき）がゲストにとってより美しいものとなるように、ロビーや客室のしつらえ、ゲストに寄り添うスタッフのおもてなしから生まれる心地よさを提供いたします。
ホテル公式WEBサイトはこちら：https://www.the-royalpark.jp/ic/osakamidosuji/
【THE BLINK all day dining/THE BAR について】
- 御堂筋沿い、大阪の街並みが一望できる地上15階のホテル内ダイニングで提供する上質な空間
また、ホテル最上階、地上約100メートルに位置する特別フロア専用のエグゼクティブラウンジでは、大阪を一望する眺望ともに、朝食やリフレッシュメントサービス、カクテルサービスを提供いたします。
- フレンチの技法を大切にしながら新しい発想を取り入れた現代的フレンチ
※写真はイメージです
店名の「BLINK」は「きらめき、まばたき」を意味する言葉で、料理を見て「美しさに驚き」、味わって「美味しさに驚く」ようなお料理をご提供します。トラディショナルな料理の枠を超えた、現代的な感覚でフレンチを表現。ベースとなるフランス料理の技術・技法を大切にしながら、さまざまな食文化が交差するニューヨークで親しまれているような、新しさと閃きに満ちた一皿に。また、誰もが知る日本ならではの洋食が、シェフの手によって現代的にアレンジされ、ここだけの一品として登場します。
- 日本ならではの洋食にフレンチの技法を掛け合わせたここだけのメニュー
※写真はイメージです
日本ならではの洋食に、フレンチの技法を掛け合わせた「BLINK」だけのメニュー。小麦の香り豊かな“高匠の食パン”を使った「オマール海老フライサンド」や、肉の旨味をたっぷり味わえる「和牛のビーフカレー」など、誰もが知る洋食をアレンジしたオリジナルメニューをご用意。ホテルダイニングだからこそ提供できる、本物の味わいの中に遊び心のある料理をお楽しみいただけます。
【ここだけのオリジナルメニュー】
・“高匠パン”オマール海老フライサンド 3,000円（税サ別）
（アメリケーヌ・オーロラソース）
・国産和牛のビーフカレー 2,800円（税サ別）
(4種のスパイスと自家製福神漬け)
- 店舗概要
【施設名】
THE BLINK all day dining/THE BAR
（ザ ブリンク オールデイダイニング/ザ バー）
【住所】
大阪府大阪市中央区平野町4-2-3
オービック御堂筋ビル
ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 大阪御堂筋15 階
【TEL】
3月16日よりホームページにて開示
【営業時間】
レストラン
朝食 06:30～10:00
ランチ 11:00～15:00 L.O. 14:30
ディナー 18:00～22:00 L.O. 21:00
バー
朝食 06:30～10:00
カフェ 10:00～18:00
バー 18:00～24:00 L.O. 23:30 月～土
18:00～22:00 L.O. 21:30 日・祝日
【定休日】なし
【席数】ダイニング82席 個室あり
【アクセス】
・大阪メトロ御堂筋線「淀屋橋」駅（13号出口）より徒歩約3分
・大阪メトロ御堂筋線・中央線「本町」駅（2号出口）より徒歩約4分
【公式WEBサイトURL】
オープン前の事前のご予約はWEBサイトのみで承ります
https://restaurant-blink.com/
【メニューのご紹介】
※掲載内容は一例です。時期によって内容が異なりますのでご了承ください。
■ランチ
ランチブッフェ 2,500円～（税サ込）
カレーや魚・肉などの選べるメイン料理に、サラダ・前菜・パン・デザートが楽しめるブッフェ付き
■ディナー
TASTEING COURSE 6,000円 （税サ別） / MONTHRY COURSE 8,000円（税サ別）
関西近郊の食材を使用したNYスタイルの現代的フレンチをお楽しみいただけます
【アラカルト料理一例】 ※ディナーのみの提供
・“高匠パン”オマール海老フライサンド 3,000円（税サ別）
大阪市西区靭本町にある、食パン専門店「高匠」のパンを使用し、オマール海老フライを挟んだ豪快なサンド
・国産和牛のビーフカレー 2,800円（税サ別）
国産の和牛をじっくり煮込み旨味を閉じ込めたカレー
自家製の福神漬けと別添えのスパイスをお好みで加えることで味に更に深みが増します
- PDPの「ホテル内レストラン」の強みと実績
PDPは国内でホテル、レストラン、ウェディング、バンケット、フラワー、コンサルティングの6事業を展開し、レストラン事業は全国で34店舗を運営しており、近年では歴史的建造物のリノベーションをし新たな価値を創造する取り組みや、国内の大型ホテルにテナントとして参入しレストランやウェディング施設、宴会場等を複合的に運営する取り組みにも注力しています。関西エリアでは、大阪城公園内の歴史的建造物「旧第四師団司令部庁舎（もと大阪市立博物館）」をリノベーションした複合施設「THE LANDMARK SQUARE OSAKA（ザ ランドマーク スクエア オオサカ）」等で実績を上げています。PDPは創業当時から培った飲食部門のノウハウやオリジナルの企画力、センスフルな提案力を活かし、これまで多数のシティホテルへの付加価値を提供して参りました。この度も「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 大阪御堂筋」の特性にあったコンセプトを持たせ、朝食を始め、ランチやディナーでの一日を通じたホテルとしての収益向上と、大阪・御堂筋エリアの賑わいに貢献して参ります。
【運営会社概要】
株式会社ポジティブドリームパーソンズ
■設立 ： 1997年7月1日
■代表取締役社長 ： 杉元 崇将
■本社所在地 ： 東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル4F
■従業員数 ： 960名（2019年5月現在）
■事業内容 ： ホテル、レストラン、ウェディング、宴会施設、フラワーショップの運営・企画およびコンサルティング事業
■WEBサイト ： https://www.positive.co.jp/
■公式アカウント ： Facebook(https://www.facebook.com/PositiveDreamPersons)/Twitter（@pdp_kandou）/Youtube(https://www.youtube.com/positivedreampersons)/Instagram(positivedreampersons_inc )
株式会社ロイヤルパークホテルズアンドリゾーツ
■設立 ： 2000年11月1日
■代表取締役社長 ： 水村 慎也
■本社所在地 ： 東京都千代田区大手町1-6-1 大手町ビル
■従業員数 ： 348名（2020年1月現在）
■事業内容 ： ロイヤルパークホテルズの経営・運営他
■WEBサイト ： https://www.royalparkhotels.co.jp/
