株式会社ポトマックのプレスリリース
ルミネ横浜6Fのベトナミーズ ティー&キッチン『HASU（ハス）』は、ランチ＆ディナーメニューをリニューアルし、2020年3月3日（火）より提供開始いたします。
- 【ランチタイム】
「HASUの選べるランチプレート」は、”メイン料理＋小皿料理（2種類）＋お茶”がセットになりました。価格は980円～（税抜）。メイン料理によってセット価格が変動いたします。
【ランチプレート】「塩豚とトマトのパクチーフォー」セット 1,280円（税抜）
【メイン料理】フォー・バインミー・ご飯もの全9種類の中からお選びいただけます。
やわらか蒸し鶏と青菜のフォー 1,180円／ベトナム風彩まぜご飯 1,250円／蒸し鶏と鶏白レバーパテのバインミー 980円 他（すべて税抜・セット価格表記）
【小皿料理】デリ・サラダ・スープ・ミニデザートの全7種類の中から2種類お選びいただけます。
生春巻き ごまだれ自家製ソース／甘エビ唐揚げとパパイヤのサラダ／いろいろお豆と五穀あんの冷たいチェー 他
【お茶】ハス自慢のお茶 全3種類の中からお選びいただけます。
ハスオリジナルブレンド茶／オリジナルブレンド茶（ほがらか）／国産ウーロン茶
- 【ディナータイム】
冷菜＆温菜、メイン料理、ドリンクがリニューアル！アラカルトでのご注文が可能になりました。ちょっとしたお食事にもぴったりな冷菜＆温菜から、フォーやご飯もののしっかりメイン料理、オリジナルドリンクのティーサワーまで。豊富なラインナップからお選びください。
- 冷菜＆温菜
彩りのよいお野菜やお肉、海の幸を使った定番メニュー。どれももうひと品、にぴったりです。
■冷菜 生春巻き ごまだれ自家製ソース 550円／海老と青パパイヤのサラダ 650円 他（すべて税抜）
■温菜 海鮮揚げ春巻き 550円／手羽中のヌクマム揚げ 710円 他（すべて税抜）
- メイン料理
■フォー
平たい米粉麺を使ったお野菜たっぷりのフォー。定番からスパイスを利かせた変わり種まで、幅広くご用意いたしました。
やわらか蒸し鶏と青菜のフォー 1,080円／塩豚とトマトのパクチーフォー 1,180円／シビ辛海鮮フォー 1,230円／鶏つくねと舞茸の豆乳スープフォー 1,180円／牛肉と空心菜、青ネギのフォー 1,260円（すべて税抜）
■バインミー
ベトナムのソウルフードとして親しまれる、バインミー。お野菜もお肉もあふれるくらいたっぷり挟み込んで、大満足の食べごたえ。
蒸し鶏と鶏白レバーパテのバインミー 800円（税抜）
■ご飯もの
日本米を使い、年代問わずにお楽しみいただける優しいお味に仕上げました。
まろやかココナッツチキンカレー 1,050円／ベトナム風彩まぜご飯 1,150円／やわらか蒸し鶏のベトナムお粥 1,080円（すべて税抜）
- ドリンク
ごろごろ果実が入った、季節替わりのオリジナルのティーサワーが登場！紅茶の豊かな香りと、甘酸っぱい風味をお楽しみください。
春のラインナップ：3種類のベリーティーサワー 680円／モヒート風ライムティーサワー 500円／ごろっと檸檬のティーサワー 500円（すべて税抜）
- 【定番メニュー】お鍋
豚肉と完熟トマトのお鍋 まろやかチーズをかけて お二人様 3,000円（税抜）
完熟トマトの素材を活かしたタマリンドソース入り鶏ガラスープで酸味と甘みが溶け込む絶品お鍋。豚肉と豆苗や小松菜などの青菜を敷き詰め大満足のボリュームです。
- 【定番メニュー】デザート
HASUのとろけるふんわりクレープ 720円～（税抜）
たっぷりフルーツとクリームに、やわらかクレープ生地が口の中でふわっととろけるデザート。
その他にも、あったかい温チェーや名物「バナナケーキ 練乳ホイップとキャラメルソース 650円（税抜）」等、お茶に合うデザートを豊富にご用意してお待ちしております。
- 店舗概要
HASU（ハス）
『HASU』は、今の時代において「健やか」に生きることをもう一度丁寧に見つめ直し、自分を大切に思うあなたに寄り添います。お友達やご家族、パートナーと、もちろんお一人でも。いつでも居心地が良く、自分らしい時間を過ごせるお店です。ヘルシーでバランスの良いベトナム料理をベースに、こだわりのお茶とのマリアージュをお楽しみください。
所在地 ：〒220-0011 神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜6F
定休日 ：不定休
営業時間 ：11:00 ～ 22:30
TEL ：045-548-8182
WEBサイト ：https://www.potomak.co.jp/shop/4558/
Instagram ：https://www.instagram.com/hasu_yokohama/
予約受付 ：https://rsv.ebica.jp/ebica2/webrsv/reserve_plans/plan/e014001302/20180
