OGGU（Honey Cafe Meets）のプレスリリース
飲食店の販促コンサルティングを行うOGGU（所在地：岐阜県岐阜市、代表者：小椋健太郎）は、岐阜市領下に、岐阜県内で採れた純粋はちみつ（以下、生はちみつ）を使用したメニューを提供するカフェ「Honey Cafe Meets」を5月18日よりオープンしました。はちみつは岐阜市の養蜂家 兼松健太郎氏から直送され、カフェのメニューに使用している他、販売も行っています。
養蜂家 兼松健太郎氏の「岐阜で採れたはちみつを気軽に味わってもらいたい」「自然環境を守るためには、養蜂が欠かせないことを知ってもらいたい」という想いを受け、名古屋・岐阜を中心に飲食店の販促コンサルティングを行うOGGUの小椋健太郎が本カフェを企画し運営しています。
Meets店内
はちみつはもちろん、養蜂に関連する果実や野菜を使用したメニューにもこだわり、生はちみつと果実を漬けて作る「生はちみつレモネード」や「生はちみつアップルエード」などのドリンクのほか、りんごとはちみつをふんだんに使用した「ハニーアップルコブラー」、メレンゲとナッツやドライフルーツで作る「ヌガーグラッセ」などのスイーツなどを開発・提供しています。
＜メニュー（一部）＞ ※テイクアウト可
・生はちみつレモネード 500円
・ハニーフルーツMIXティー 590円
・ハニーアップルコブラー 480 円
・モーニングセット お好きなドリンク＋200円〜
（コーンマフィンセットなど）
・ランチセット 980円〜
（ハニースパイシーチキンセットなど）
生はちみつレモネード
ハニーアップルコブラー
ランチ
本カフェの生はちみつは、加熱処理していないはちみつです。ミツバチが集めてきた蜜そのものを使用しているため、天然の有用な酵素がそのまま生きています。酵素は免疫力や自然治癒力の向上、疲労回復、保湿など美容への効果が期待できます。
取り扱うはちみつの種類は時期によって異なりますが、現在は初夏の花のはちみつ・柿の花のはちみつなどの生はちみつを瓶詰めで販売しており、ネットでの販売も予定しています。
＜店舗概要＞
店名：Honey Cafe Meets（ハニーカフェ ミーツ）
住所：岐阜県岐阜市領下3-1-1
電話：058-213-8558
営業時間：平日 9:00〜19:00（LO18:00）／ 土日祝 8:00〜19:00（LO18:00）
※モーニングは11:00まで、ランチは11:30〜14:00
定休日：不定休
駐車場：８台
ホームページ：http://honey-meets.jp ※現在準備中。６月中旬ホームページオープン予定
Instagram：@honey_cafe_meets
山のような三角形の尖った屋根と庇が目印です。特徴的なこの形はカフェのロゴに取り入れています。
Meets外観
はちみつレモン（瓶詰め）
Meets logo
◆養蜂家 兼松健太郎
岐阜県各務原市生まれ。自然に囲まれて育ち、幼い頃から昆虫が好きだったこともあり養蜂（ようほう）に興味を持つ。2013年より養蜂家に師事。養蜂の技術はもちろん、養蜂と農業は密接していること、そして自然環境に大きく影響があることを知る。師事を受ける傍ら、自らも岐阜市内で養蜂を開始。養蜂は、はちみつを採るだけでなく蜂を育てることが重要で、それが環境保護に繋がり、社会や生活にも大きく影響を与えていることを1人でも多くの人に知ってもらえたらと思っている。OGGUの小椋とは幼馴染。
養蜂家 兼松健太郎
◆運営者概要
屋号：OGGU
所在地：岐阜県岐阜市領下3-1-1
代表者：小椋健太郎
設立：2014年
業種：広告・デザイン
飲食店向け、マーケティング・プランニング戦略を立案しセールスプロモーションなどを実施。
