株式会社ワンテーブルのプレスリリース
株式会社ワンテーブルは、宇宙航空研究開発機構（JAXA）と共に推進してきた「BOSAI SPACE FOOD PROJECT （BSFP）」を発展させ、ニュースタンダード社会における防災・宇宙フルフィルメントプロジェクト「BOSAI SPACE FULFILLMENT PROJECT （BSFP）」を始動します。
株式会社ワンテーブルがJAXAの共創型研究開発プログラム「J-SPARC」の一環として、企画・運営を行う「BSFP」は、2018年8月末のプロジェクト発表以降、約10の企業や自治体等にプロジェクトパートナーとして参画いただき、事業共創を進めてまいりました。
本取り組みでは、これまで防災分野における新たな産業創出を目指し、災害時と宇宙に共通する食の課題やニーズを抽出し、双方が持つ知見を組み合わせた宇宙でも災害時でも活用できる食の新カテゴリー「BSF (BOSAI SPACE FOOD)」の企画、開発を行ってまいりました。
現在、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックを経験し、この社会では新しい行動様式が求められています。
人々が、より安心・安全に暮らせる世界を実現するために、被災地の経験や宇宙の知見を最大化し、あらゆる分野の企業との連携を加速し、このような状況だからこそ、私たちだからこそ実現できる、一歩先の未来にチャレンジする価値がある、と考えています。
そこでこの度、本取組みは食の分野に限定せず、その対象分野を拡大し、防災・宇宙フルフィルメントプロジェクト「BOSAI SPACE FULFILLMENT PROJECT（BSFP）」に生まれ変わることとなりました。
既存の事業に加え、災害・宇宙といった境界を超えて、あらゆる状況に置かれた人々の生活の質を向上するため、デュアルユース型の思考とBSFPの概念をベースに、様々な分野の企業と連携することでスピーディにプロジェクトに取り組んでまいります。
具体的な内容としまして、災害時に強い地域を創造するスーパー防災都市創造プロジェクトの立ち上げのほか、今後は新しい生活様式を実現するための企業間連携による新事業・既存事業強化を推し進めます。
それぞれのプロジェクトの具体的な内容は都度、皆様にご報告させていただきます。
また、昨年2019年9月より販売を開始したBSFの第一弾プロトタイプ「LIFE STOCK」（水を必要としないゼリータイプの備蓄食）については、多くの自治体、企業等に導入いただきました。また、今年の豪雨災害では現場のニーズもあり、協力企業のご支援の下被災地へLIFE STOCKお届けすることができました。さらに、医療現場では、患者様の備蓄用のみならず、過酷な状況下で働く医療スタッフや、災害現場に派遣される方の栄養補給用としても検討が始まっています。
そしてこの度、続く新商品として水分補給ゼリー「LIFE STOCK WaterBreak（ライフストック ウォーターブレイク）」を発売いたします。
本商品は、宇宙飛行士が宇宙滞在中に“喉の渇き”を感じにくくなることがあり、そのために脱水症状のような状態となる事例などから着想を得て開発がスタートしました。これからの時期、熱中症対策が求められるなか、今年は新型コロナウイルス対策で、自宅で過ごす方も多いですが、熱中症で救急搬送される方の発生場所のトップは屋内です。そのまま食べることができるゼリーだからこそ、お子さんからお年寄りの方まで簡単に美味しく水分や塩分を補給して頂けます。
また、本商品は備蓄食の技術を活用し、5年半の賞味期限を実現しました。限られた空間での生活を強いられる避難所生活では、熱中症対策も重要な課題として認識されています。LIFE STOCK WaterBreakは、日常の熱中症対策としても、災害時に向けた備蓄としてもデュアルにご活用頂ける商品です。
暑くて汗をかいたとき、スポーツや肉体労働のとき、そして備蓄用としても、LIFE STOCK WaterBreakはソルティオレンジフレーバーで、美味しく水分・塩分チャージできます。
なお、本商品の8月下旬出荷開始に伴い、本日8月6日より先行発売の予約受付を開始致します。
<LIFE STOCK WaterBreakページ>
https://lifestock.jp/news/waterbreak-pre-sale/
【商品概要】
商品名 ： LIFE STOCK WaterBreak （ライフストック ウォーターブレイク）
種類 ：ゼリー飲料
内容量 ： 100g
賞味期限 ： 製造日より5年6ヶ月（未開封）
価格 ：オープン価格
発売日 ：2020年8月6日（木）予約受付開始 8月24日より順次出荷
＜関連リンク＞
●LIFE STOCK公式ウェブサイト
https://lifestock.jp/
●LIFE STOCK WaterBreakページ
https://lifestock.jp/news/waterbreak-pre-sale/
●J-SPARCウェブサイト/防災分野における新たな食ビジネス
http://aerospacebiz.jaxa.jp/solution/j-sparc/projects/onetable/
●BOSAI SPACE FULFILLMENT PROJECT（BSFP）ウェブサイト
https://bsfp.jp/
