株式会社ベストホスピタリティーネットワークのプレスリリース
ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ（所在地：東京都港区海岸1丁目16番2号、総支配人：山田 弘之）では、ミステリアスなパープルとゴシックの世界で繰り広げられる、ヴィランズ（悪役）たちのパーティーをイメージしたスイーツブッフェを期間限定で開催いたします。
今年の秋のスイーツブッフェは、「白雪姫」の女王や「眠れる森の美女」の魔女、「人魚姫」に登場する海の魔女たちをモチーフにしたスイーツをそろえました。鮮やかな赤紫色をしたカシスフランボワーズのムース、ヴァンルージュのゼリーや紫芋のモンブランはさまざまな魔女を表現。不思議の国のアリスに登場するハートの女王をモチーフにした真っ赤なグリッシーニ、クロウをイメージさせる竹炭のロールケーキ、ヴィランズの黒い闇の心を表現したブラックベリーとブルーベリーのタルトなど、紫と黒の世界へ誘います。また、ワッフルにチョコレートソースやフルーツなどをお好みでトッピングが楽しめるカスタマイズ コーナーや、タイムサービスではアイスクリームを添えた温かいアップルパイをご用意いたします。セイボリーは、秋の味覚、栗を使ったテリーヌや紫芋のポタージュ、かぼちゃのキッシュなど7品をテーブルサービスさせていただきます。また、土日祝日 限定で開催するディナーは3つのコースからお選びいただけ、デザートはブッフェボードからお好きなだけお召し上がりいただけます。東京湾を臨む会場でレインボーブリッジが輝くロマンティックな夜景をご覧いただきながら、ディナーをお楽しみください。
ヴィランズたちとのパーティーシーンを体験できるフォトスポットやデコレーションで、ミステリアスでファッショナブルなツイステッドゴシックパーティーを演出いたします。
ミステリアスなパープルとゴシックの世界でヴィランズ（悪役）たちをモチーフにしたスイーツの数々を楽しめる
【会場】ハーバービューテラス／3F
【開催日】2020年9月19日（土）～11月29日（日）
【営業時間】［平日］第一部12:00～14:00／［土日・休日］第一部11:30～13:30／第二部14:30～16:30／第三部18:00～20:00 ＊ラストオーダーは各終了時刻の15分前まで
【席数】80名 ＊お申し込み人数が16名様に満たない場合は催行中止となります。その場合は、前日から起算して5日前までにメールまたはお電話に中止の旨をご連絡いたします。
【料金】［第一部・第二部］平日 おとな￥4,800、こども￥3,200／［土日・休日］おとな￥5,500、こども￥3,200＊第一部・第二部の料金にはデザート、お料理、ソフトドリンク、税金、サービス料が含まれます。
［第三部］コース：￥5,500／￥7,000／￥9,000（デザートはブッフェスタイル）＊第三部の料金にはお料理、コーヒーまたは紅茶、税金、サービス料が含まれます。
フリーフロー：￥1,500／￥2,200／￥3,500／￥6,000（90分飲み放題）＊フリーフローの料金には税金、サービス料が含まれます。＊こどもは4歳～12歳、3歳以下は無料です。
【ご予約・お問い合わせ】 レストランオフィス 03-5404-3926 （平日10:00～16:00、土日祝 定休）
www.interconti-tokyo.com/news/event/sweets-buffet.html
あつあつ&ひえひえ 毒リンゴ？アップルパイ・ア・ラ・モード（タイムサービス）
【料理・ドリンクメニュー（第一部・第二部）】
＜スイーツ＞
＊スイーツはブッフェボードからスタッフがお取り分けいたします。
・海の魔女のパープルベリーヌ
・ヴァンルージュのゼリー
・トランプのベリーのタルトレット
・マレフィセントチョコベリーホーン
・ゴーストブラックシュークリーム
・マレフィセントパープルモンブラン
・CROWな竹炭ロールケーキ
・黒い闇のベリータルト
・ウィックドウィッチのカシスフランボワーズムース
・ハートの女王のビターブラウニー
・ビターなショコラアマンド
・ハートの女王グリッシーニ
・ローズハートのパッションチョコレート
・ヴィランズマカロン
デコレーションワッフル（カスタマイズコーナー）
［カスタマイズコーナー］お好きにカスタマイズ！デコレーションワッフル
トッピング：クレームシャンティ、チョコレートソース、フランボワーズソース、ブルーベリー、カシス
［タイムサービス］あつあつ&ひえひえ 毒リンゴ？アップルパイ・ア・ラ・モード
お料理はスタッフがテーブルサービス
＜お料理＞＊お料理はスタッフがテーブルサービスいたします。
栗とポークのテリーヌ／紫芋のポタージュ／かぼちゃのキッシュ／さつまいもとキノコのサラダ／ペンネアマトリチャーナグラタン／豚ほほ肉のトロトロ煮こみ／ビリヤニ風ピラフ
＜お飲物＞＊ドリンクバーにてスタッフが提供いたします。
ダージリン／アールグレイ／カモミール／ローズヒップ／ミントティー／コーヒー／アイスコーヒー／アイスティー／オレンジジュース／ウーロン茶／コーラ／ジンジャーエール
ディナーイメージ
【料理・ドリンクメニュー（第三部）】 ＊税金・サービス料含む
＜お食事＞
■カジュアルコース ￥5,500
［前菜］淡路島産玉ねぎのパングラタン／とうもろこしのキッシュ／ベジタブルガーデニング／フォアグラムースのグジェール／自家製スモークサーモンとビーツ サワークリーム／パテ・ド・カンパーニュのピンチョス／オリーブとドライトマトのケークサレ／ソフトサラミとクリームチーズ
［スープ］北海道産パンプキンスープ カシューナッツ ココナッツ風味
［メインディッシュ］骨付き鶏腿肉のコンフィ香ばしく皮面を焼いてガーリック風味できたあかりと野菜のロースト
［デザート］ビュッフェコーナーよりお好きなだけお取り下さい／コーヒーまたは紅茶
■アップグレードコース ￥7,000
［前菜］淡路島産玉ねぎのパングラタン／とうもろこしのキッシュ／ベジタブルガーデニング／フォアグラムースのグジェール／自家製スモークサーモンとビーツ サワークリーム／パテ・ド・カンパーニュのピンチョス／オリーブとドライトマトのケークサレ／ソフトサラミとクリームチーズ
［スープ］北海道産パンプキンスープ カシューナッツ ココナッツ風味
［ホットディッシュ］韓国で人気の玉子チーズホットサンドイッチ
［メインディッシュ］国産牛頬肉のやわらか煮 赤ワインソース ポテトのピューレ添え
［デザート］ビュッフェコーナーよりお好きなだけお取り下さい／コーヒーまたは紅茶
■プレミアムコース ￥9,000
［前菜］淡路島産玉ねぎのパングラタン／とうもろこしのキッシュ／ベジタブルガーデニング／フォアグラムースのグジェール／自家製スモークサーモンとビーツ サワークリーム／パテ・ド・カンパーニュのピンチョス／オリーブとドライトマトのケークサレ／ソフトサラミとクリームチーズ
［スープ］北海道産パンプキンスープ カシューナッツ ココナッツ風味
［ホットディッシュ］韓国で人気の玉子チーズホットサンドイッチ
［メインディッシュ］ニュージーランド産牛ロースのグリル ポテトとガーリックチップ添え
［デザート］ビュッフェコーナーよりお好きなだけお取り下さい／コーヒーまたは紅茶
＜フリードリンク＞ ＊90分飲み放題
■モクテル&ソフトドリンク フリーフロープラン ￥1,500（モクテル7種、ソフトドリンク7種）
■スタンダード フリーフロープラン ￥2,200（ビール、赤白ワイン、モクテル4種、スタンダードカクテル10種、ソフトドリンク7種）
■アップグレード フリーフロープラン ￥3,500（ビール、スパークリングワイン、赤白ワイン、モクテル7種、スタンダードカクテル20種、モヒート5種、レモンサワーカクテル5種、クラッシュクールカクテル5種、ソフトドリンク7種）
■シャンパン&アップグレード フリーフロープラン ￥6,000（アップグレード フリーフロープランのアイテムにシャンパンを追加）
＜新型コロナウイルス感染症への当ホテルの取り組みについて＞
https://www.interconti-tokyo.com/info/covid-19.html
＜開業25周年記念キャンペーン＞
https://www.interconti-tokyo.com/25th/
