エスダムスメディアJAPAN株式会社のプレスリリース
株式会社こむぎの（本社：北海道広尾郡大樹町、代表： 橋本玄樹）が展開するベーカリーブランド「小麦の奴隷(こむぎのどれい）」は、HIU(堀江貴文イノベーション大学校)に集まったメンバーの中、サロンコミュニティから堀江氏の声かけによって生まれた「エンタメパン屋」です。1号店は、人口5,400人程度の小さな田舎町、ロケットの町で一躍有名になった北海道大樹町。人気商品「ザックザクカレーパン」は開業3ヶ月間で1万食の販売を達成、同年11月に開催されたカレーパングランプリ2020で金賞を受賞しました。2020年9月にパートナー募集を開始、全国各地への出店が始まりました。2月末に滋賀県大津市に「小麦の奴隷」3号店が開業。今後も全国各地に、現在17店舗の出店が予定されています。この度、音声SNS【Clubhouse】にて、第三回「小麦の奴隷FC説明会」を4月11日(日）13:00より開催します。
- 【ホリエモン参加】第三回「小麦の奴隷FC説明会」4月11日(日)13:00より【Clubhouse】にて開催！
東日本カレーパングランプリ金賞を受賞、数々のメディアで取り上げられ、多くの出店希望が寄せられている「小麦の奴隷」のフランチャイズ説明会を【Clubhouse】にて開催いたします。「小麦の奴隷」は、HIU(堀江貴文イノベーション大学校)に集まったメンバーの中、サロンコミュニティから堀江氏の声かけによって生まれた「エンタメパン屋」です。今回のルームではスピーカーに、ブランドの発案者堀江貴文氏、１号店オーナーの橋本玄樹氏、プロジェクトを統括する河村征治氏、小麦の奴隷滋賀大津店店長が参加。新しいビジネスを探している方、人生で面白いことをしたい方はぜひご参加ください。
□日時：2021年4月11日(日）13:00〜
□場所：Clubhouse
□ルーム：https://www.joinclubhouse.com/event/mJgKGRoV
□スピーカー：堀江貴文氏 / 橋本玄樹氏 / 河村征治氏 / 小麦の奴隷 滋賀大津店店長
- 2021年は怒涛の出店ラッシュ！2月開業「滋賀県大津市」に続き、４月30日開業予定の「沖縄北谷店」含む17店舗の出店を準備中。北は北海道、南は沖縄まで全国に『小麦の奴隷』増殖中！
「株式会社こむぎの」は、運営するベーカリーブランド「小麦の奴隷」の全国への展開を行っています。北海道、東京都に続く３号店として「小麦の奴隷 滋賀大津店」が2月に開業。４月末には沖縄県北谷町に新店がオープン、今後も続々と出店が決定しています。人気商品「ザックザクカレーパン」が身近に、手軽に味わえる機会が今後、全国へ広がって行きます。
【小麦の奴隷が新規オープンするエリア（順不同）】
・沖縄県北谷町 ・茨城県笠間市 ・福岡県北九州市
・香川県高松市 ・岐阜県各務原市 ・大阪府大阪市
・愛知県名古屋市・埼玉県越谷市・福岡県福津市
・石川県金沢市・愛媛県今治市・東京都中野区
・茨城県筑波市・青森県青森市・福岡県飯塚市
・岐阜県大垣市・福井県福井市
- 人口5400人の小さな町のパン屋さんが全国に店舗展開をスタート。北海道大樹町から始まったエンタメパン屋「小麦の奴隷」。
2020年4月開業の第1号店は、北海道十勝は大樹町。「株式会社こむぎの」の代表でもあるオーナーの橋本さんは夫婦で移住。人口5,400人程度の小さな商業圏での評価を得て順調に業績を伸ばしてきた「小麦の奴隷」。そこには「お客様もスタッフも、友人も。皆で作り上げる店舗」というコンセプトがありました。クラウドファンディングによって、開業前から参加していただく国王制度(店内の一部に似顔絵を掲示する権利をクラファンで募集)や、購入額ランキング、毎日の製造業務をライヴ配信、SNSを駆使した地元企業への行商販売、参加型でエンタテインメントを意識したブランドは、他のベーカリーとは一線を画す業態となりました。開業3ヶ月間でザックザクカレーパン1万食の販売を達成、カレーパングランプリ2020で金賞を受賞。一躍注目を集めた同ブランドには、多数の出店希望が寄せられ、全国への出店が始まりました。
- 「小麦の奴隷LABO ✕ MITSUME」清澄白河にてLABOをオープン。ファッションや音楽と融合する、ギャラリーとのコラボレーション。
2020年10月、東京都清澄白河のギャラリー「MITSUME」内にて2号店となる「小麦の奴隷LABO ✕ MITSUME」をオープン。看板商品の「ザックザクカレーパン」のほか、オリジナルレシピの食パン二種、塩パンなどを販売。ファッションや音楽と融合する「小麦の奴隷&MITSUME Arts and Bake」という新たな取り組みを実施。イベントに制約がかかる中、新生活様式のギャラリーとして注目を集めています。楽曲に合わせてアート作品を販売するミュージック×アートECプラットフォーム「01MUSIC.jp」や、小麦の奴隷から生まれた新ブランド「Wheat > Human」のTシャツやキャップ等のファッションアイテムの展示も実施。東京のフラッグシップ店として、研修や開発も行なわれています。
- 2021年2月ブランド3店舗目「小麦の奴隷 滋賀大津店」がオープン！開業日には開店前から300人の大行列。
3号店「小麦の奴隷 滋賀大津店」は、2月28日に開業。オープン初日には朝8時の開店前から300人を超える行列、閉店まで列は途絶えず、当日用意されたパンと1200個のザックザクカレーパンは完売となりました。工藤たくや店長は地元、大津市出身。地域の方に親しまれる、地域活性型ベーカリーとして順調なスタートとなりました。
- NEOカレーパンブームに旋風を巻き起こす、カレーパングランプリ2020金賞受賞、大ブレーク小麦の奴隷 「ザックザクカレーパン」
「高級食パンブーム」に続く新たなブーム到来として注目される「カレーパン」。中でも、使用する具材やルーにオリジナリティに富んだアレンジを施した進化系の「NEOカレーパン」が注目を集めています。小麦の奴隷の「ザックザクカレーパン」は、昨年11月開催のカレーパングランプリ2020（主催 日本カレーパン協会）で東日本揚げカレーパン部門で金賞を受賞。生地全体にクルトンを貼り付けて揚げた、香ばしく、ザックザクとした心地良い食感が特徴の同商品は、注目の「NEOカレーパン」として、多くのメディアに取り上げられてきました。
- 「小麦の奴隷」の美味しいパンを全国にお届けするパートナーを募集しています。
「株式会社こむぎの」は全国に「小麦の奴隷」の美味しいパンとエンターテイメント体験をお届けするプロジェクトのパートナーを募集しています。店舗に直送されるパン生地は、徹底的にこだわり作り上げられました。豊かな地元食材の使用も加え、地域のオリジナリティを打ち出せるベーカリーモデルが確立。パン作りに求められてきた熟練度の高い職人の必要性が軽減された、パン職人経験がなくても、フランチャイズ経験がなくても、一から始められるサポート体制が整いました。研究を重ね開発された自社ブランドの冷凍生地がスマートな製造工程を構築します。粉運びから計量、調合、温度湿度管理、最もハードワークである捏ねまでをカット。業務の負担が軽減され、新製品の開発や販促活動に注力できます。また、従来パン製造に必要とされている機械購入の一部が不要となることで、初期投資の大幅な削減も実現しました。
▶︎▶︎パートナー募集のお問い合わせ◀︎◀︎
https://www.komuginodorei-fc.com
▶︎2020年9月5日小麦の奴隷フランチャイズ説明会がYouTubeライブ配信されました。
https://youtu.be/SlovrMbX4hw
- 株式会社こむぎのが運営するベーカーリーショップ「小麦の奴隷」
地域活性型のベーカリーショップ「小麦の奴隷」の美味しいパンとエンターテイメント体験をお届けする、株式会社こむぎのはSDUMSmediaJapan株式会社の関連会社です。
■会社概要
会社名:株式会社こむぎの
本 社:北海道広尾郡大樹町⻄本通26番地
設 立:2020年9月 代表:代表取締役 橋本 玄樹
業種：新地方活性型ベーカーリー「小麦の奴隷」の運営とフランチャイズ本部
URL：https://www.komuginodorei-fc.com
■店舗情報
「小麦の奴隷 」
住所：北海道広尾郡大樹町⻄本通26番地
営業時間 : 9:00-17:00
定休日: 月（祝日営業）不定休：火
「小麦の奴隷 LABO ✖️MITSUME」
住所：江東区常盤1-15-1 1階 MITSUME内
営業時間 : 8:00-16:00 （売切れ次第、終了）
定休日：月火
「小麦の奴隷 大津店」
住所：滋賀県大津市中央2-4-11
電話番号：
営業時間：8:00-18:00（売切れ次第、終了）
定休日：水
【お問い合わせ】
担当：本間
MAIL：info@sdums.net54
