株式会社SARAHのプレスリリース
おいしい一皿が集まるグルメコミュニティサービス「SARAH」を運営する、株式会社SARAH(本社：東京都、代表：髙橋洋太)は、飲食店ではなく、メニュー単位で表彰する国内唯一のグルメアワード「SARAH JAPAN MENU AWARD」を今年2021年も実施することを決定いたしました。
実施背景
新型コロナウイルス対策による断続的な外出自粛要請が続いています。ワクチンの摂取もまだ始まったばかりと、未だ先が見えない中で、新しいごはんと出会いにくい状況が続いています。
弊社は「よりよいごはんとの出会い」をミッションにグルメサービスSARAHを運営しており、SARAH JAPAN MENU AWARDもその一端を担う重要なプロジェクトです。
2017年から続くSARAH JAPAN MENU AWARDですが、前回は今年1月、緊急事態宣言下の中での公開ということもあり、受賞店舗のECサイトをまとめた特設ページを公開するなど、全国のごはん好きの方にまだ出会っていないごはんを知るきっかけを提供してまいりました。
また、受賞店舗には記念の「受賞盾」をお送りしており、多くの受賞店舗で店頭に飾って頂き「受賞したメニューが注文されることが多くなった」という声も多く頂戴しております。
今回のSARAH JAPAN MENU AWARD開催も趣旨は同じく、日々の外食頻度が下がる中で一回一回の外食機会を受賞店舗に足を運ぶことをきっかけに最大限に楽しんでいただきたい、そして低迷する飲食業界を少しでも応援したいという思いから、開催決定に至りました。
今回は「蕎麦」「担々麺」「カレーパン」の3ジャンルを新たに「トレンドジャンル」枠として設け、計23のメニュージャンルで、各ジャンルを極めた審査員をお招きして至極の一品を選出します！
発表は少し先になりますが、それまでは今までの受賞メニューを楽しんで頂き、ご期待いただければと思います。
（前回受賞店舗一覧）
https://award.sarah30.com/2020
受賞盾イメージ
SARAH JAPAN MENU AWARDとは
SARAHが主催する、今食べるべき至極のひと皿を決めるグルメアワードです。
従来のレストラン単位で表彰する形式とは異なり、各ジャンルを極めた審査員が至極のひと皿を決定します。
表彰メニューとは
各メニュージャンルに精通した著名人や3000軒以上の訪問数を誇るマニアなど、国内トップレベルの選ばれし実力派審査員が集結し至極のひと皿を決定します。
審査員とは
各地方の中でメニュージャンルごとに部門を設定しています。メニュージャンルは定番から注目度の高いものまで20項目程を選定します。
選考方法
ノミネートされた至極のひと皿を、メニュージャンルごとの担当審査員たちが実食のうえ評点します。最終的に平均点で受賞の星の数が決定します。
評価基準
★★★
卓越した一品 - 遠出してでも食べたい –
★★
素晴らしい一品 - 食べるために出かけられる –
★
おいしい一品 - 印象に残っている –
開催ジャンル
今年は計23ジャンルの開催を予定しています
【定番ジャンル】
カレー、ラーメン 濃厚、ラーメン 淡麗、つけ麺、うどん、ハンバーガー、食パン、クリームパン、サンドイッチ、ハンバーグ、焼き鳥、もつ煮、ポテトサラダ、ソフトクリーム、パンケーキ、パフェ、モンブラン、かき氷、コーヒー、ミルクビバレッジ
【トレンドジャンル】
蕎麦、担々麺、カレーパン
結果発表日
2022年1月中旬予定
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■グルメコミュニティアプリ「SARAH」概要
2015年にリリースしたレストランの一皿に対する投稿を中心とした、グルメコミュニティアプリです。レストラン単位ではなく、麻婆豆腐やポテトサラダなどのメニュー単位での投稿や検索が可能です。“渋谷の本当においしいポテトサラダ”や、“福岡のもつ煮込み”といった今までにない、メニューごとという切り口から、ごはんを探すことが可能です。さらに、SARAHでは検索だけでなく、人気のメニューランキング、各ジャンルを極めたグルメマスターなど、様々なコンテンツを通して、みなさまがおいしい一皿に出会うことを応援しています。
■株式会社SARAH 会社概要
社名 ： 株式会社SARAH
代表取締役 ： 髙橋洋太
設立 ： 2014年12月1日
資本金 ： 5億5千万円
所在地 ： 東京都台東区浅草橋2-25-10 チャコペーパービル2F
HP ： https://corporate.sarah30.com/
事業内容 ：
・グルメコミュニティアプリ「SARAH」の企画・開発・運営
SARAH（iOS） ： https://itunes.apple.com/jp/app/id916083595
SARAH（Android） https://play.google.com/store/apps/details?id=com.sarah30.android
SARAH（Web） ： https://sarah30.com/
・外⾷ビッグデータ分析サービス「Food Data Bank」の企画・開発・運営
Food Data Bank ： https://fooddatabank.net/
・飲食店向け電子メニュー化サービスSmart Menu
https://smartmenu.sarah30.com/
