株式会社鈴商のプレスリリース
食料品の輸入販売・卸を行う株式会社鈴商（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：鈴木基司）は、『テング ビーフステーキジャーキー 減塩』を、2018年10月1日（月）より発売開始します。
ロングセラーのテングブランドに、「減塩タイプ」が仲間入り
昨今の健康ブームから、塩分量を気にする方が増えています。そんなお客様からの要望に応えて、今回、テングブランドとして初めて「減塩タイプ」の商品を開発しました。
『テング ビーフステーキジャーキー 減塩』は、通常の『テング ビーフステーキジャーキー レギュラー』と比べて塩分を50％カットし、かつテングブランド本来の旨味はそのままに仕上げています。
本商品は、“塩分50％減”にこだわり、ナトリウム値を抑えるために食塩の代わりに無機塩を使用しています。しかし、無機塩は食塩より“えぐみ”が生じやすいため、テングブランド本来の旨味を維持するため、“えぐみ”を最小限に抑えられるよう食塩と無機塩のバランスにこだわりました。
本品では、食塩と無機塩の独自の配合に加え、減塩しょうゆを用いることで、『テング ビーフステーキジャーキー』の美味しさそのままに、50％の減塩を可能にしています。
“ヘルシー スナッキング”や“健康系おつまみ”として人気、女性や子どもなど新規層向け
「テングブランド」は、以前からの本物志向のファンにはお酒に合うおつまみとして人気です。また体型に気を使う若い世代には、100％牛赤身ももステーキ肉を原料にしていることで、良質なタンパク質を摂取し、効率の良い筋肉の成長のサポートや、よく噛むことで腹持ちもよく満腹中枢に働きかける効果もあることなどから、“ヘルシー スナッキング”や“健康系おつまみ”として、新たな需要を掘り起こしています。
本品は、さらに塩分に気を遣うシニア層や、子どものおやつとして塩分過多が気になっていた親にも安心して選ばれる商品となることを目指しています。
株式会社鈴商は、今後も「テングブランド」の変わらぬ味を継承しつつ、新たなターゲット層に向けた商品開発を積極的に行うことで、年齢を問わず広く支持される商品を目指し取り組んでいきます。
【商品概要】
品名：テング ビーフステーキジャーキー 減塩
内容量：100g
価格：1,400円（税別）
賞味期間：9カ月
原産国：日本
原材料：牛肉、醤油、砂糖、食塩、胡椒、オニオン末、ガーリック末、しょうが、調味料（無機塩等）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、発色剤（亜硝酸Na）
アレルギー情報：小麦、大豆を含む商品です。
【販路】
輸入食品取扱店、酒類小売店、量販店等
【商品に関するお問い合わせ先】
株式会社 鈴商
電話番号：03-3225-1161
テング ビーフステーキジャーキー
ブランドサイト：http://www.suzusho.co.jp/tengu-s/
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