キリンホールディングス株式会社のプレスリリース
メルシャン株式会社（社長 長林道生）は、熊本国税局が2021年4月に発表した令和３年酒類鑑評会で、本格焼酎「八代不知火蔵 白水」から「八代不知火蔵 こめ焼酎 白水」、「八代不知火蔵 むぎ焼酎 白水」の2品が焼酎部門で優等賞を受賞しました。さらに「八代不知火蔵 こめ焼酎 白水」は同鑑評会で4年連続の受賞となりました。
●令和３年酒類鑑評会 焼酎部門で優等賞を獲得した当社の焼酎
「八代不知火蔵 こめ焼酎 白水」
やさしい吟醸香と柔らかく、まろやかな味わいが特長の本格米焼酎です。
「八代不知火蔵 むぎ焼酎 白水」
やさしい麦の香りと柔らかく、まろやかな味わいが特長の本格麦焼酎です。
●本格焼酎「八代不知火蔵 白水」について
メルシャン八代工場は1939年にアルコールの生産拠点として操業を開始し、1963年より本格焼酎を製造しています。特に焼酎については、地元を代表する酒蔵でありたいという願いを込めて製造場を「八代不知火蔵※1」と命名し、唯一無二の焼酎造りにこだわった製品を生み出しています。代表的な銘柄は柔らかく、まろやかな味わいの「白水」シリーズです。「仕込み水※2」に八代市を流れる球磨川伏流水を、「割り水」に熊本県阿蘇郡南阿蘇村の「名水百選 白川水源水」を使用した水にこだわり抜いた本格焼酎です。
※1八代海は別名不知火海とも呼ばれ、陰暦七月末ごろの夜、無数に見える火影（蜃気楼の一種）が浮かぶ海として有名ですが、その八代海が望める酒蔵という意味。
※2 焼酎の原料から蒸留までの工程で使用する「水」。
「八代不知火蔵」は、これからも豊かな自然に恵まれた八代の地から、皆さまの暮らしに生かす価値を発信し、地域の発展に貢献していきます。
-記-
◆当社受賞商品の概要
①「八代不知火蔵 25度 こめ焼酎 白水」
1．商品名・アルコール度数 「八代不知火蔵 こめ焼酎 白水」 25％
2．容量・容器 720ml・びん、900ml・びん、1800ml・びん・紙パック、200ml・ペットカップ
3．規格 焼酎乙類
4．発売地域 全国
5．価格 オープン価格
②「八代不知火蔵 25度 むぎ焼酎 白水」
1．商品名・アルコール度数 「八代不知火蔵 25度 むぎ焼酎 白水」・ 25％
2．容量・容器 720ml・びん、900ml・びん・紙パック、1800ml・びん・紙パック、200mlペットカップ
3．規格 焼酎乙類
4．発売地域 全国
5．価格 オープン価格
