[日本初]専門家による国内流通の水関連商品・サービスへの認証制度が昨年に続き、「JAPAN AQUA AWARDS 2021」として今年も開催-日本アクアソムリエ協会

このたび、一般社団法人日本アクアソムリエ協会（本社：神奈川県横浜市、理事長：阿久澤光、以下日本アクアソムリエ協会）は「JAPAN AQUA AWARDS 2021」を開催いたします。国内初の「水」にフォーカスしたアワードであり、エントリーされた生産者・販売者は「商品の知名度アップ」「販路拡大」「自社商品のレベル確認」ができます。
また、厳正な評価により消費者の安心感につながる3段階「プラチナ賞（最優秀賞）、ゴールド賞（金賞）、シルバー賞（銀賞）」の品質ラベルが授与されます。
審査員は日本全国のアクアソムリエを中心に予備審査を実施し、アクアソムリエマイスター・有識者等で構成された本審査員による本審査を経てアワード賞が決定されます。
 

これまで、ミネラルウォーターは含有成分や硬度で評価されていましたが、今回あらたに総合的評価を
するために「原水の評価」「官能評価」「商品としての評価」の基準で審査員が評価を行います。

・原水の評価
├採水地の環境情報
├採水地保全の取り組み
├水の運搬方法
└温度、原水の微生物、金属塩（ミネラル）などの科学的検査

・官能評価（テイスティング）
└アクアソムリエ、アクアソムリエマイスターの有資格者によるテイスティング

・商品としての評価
├殺菌方法
├商品に含まれる酸素量
├ボトル材質
├デザイン
├価格
└その水に関する伝説、逸話、エピソード など
 

期待に応えた製品・サービスには、今までにない5つのメリットを得られるようになります。
・国内初の水に特化した品質認証
・強力なマーケティングおよび販売ツール
・第３者による品質評価
・プラチナ、ゴールド、シルバー各賞の授与
・商品に対するこだわり・誇りを表現

「水」を対象にしたアワードは「JAPAN AQUA AWARDS」が日本初となります。（当協会調べ）
 

【JAPAN AQUA AWARDS 2021】
第2回となる2021年は、日本国内の採水者、生産者（ボトリング会社）、輸入業者、輸出業者、卸問屋、
販売者、自治体を対象とし、以下日程で執り行います。
レセプションパーティー※にて授賞式を行い、認定証・プレートを授与し、会場には製品展示コーナーを設置します。
※今年度は状況により変更の場合があります。

2021年5月10日（月）～2021年6月21日（月） 受付
2021年7月12日（月） 予備審査結果通知
2021年9月4日（土） 授賞式（結果発表）

URL：http://japanaquaawards.com/
 

【一般社団法人日本アクアソムリエ協会について】
日本アクアソムリエ協会は、ミネラルウォーターのメーカー ､ インポーター ､ 総合化学企業、そしてアクアソムリエ養成スクール アクアデミアが中心となり 2008 年 6 月にアクアミネラーレ協会として設立しました。同年 12 月に一般社団法人として認可を受け、 2018 年に日本アクアソムリエ協会に名称を変更いたしました。アクアソムリエ養成スクール アクアデミアと連携して、現在まで、約800名のアクアソムリエを認定してきました。

理念：日本アクアソムリエ協会（ JAPAN AQUA SOMMELIER ASSOCIATION : J.A.S.A.）は、
水に関する正しい知識を通じて、環境・生命・文化と水の深い関わりを考え、より豊かなライフスタイルに貢献します。

URL ： http://aquasommelier.jp/
所在地 ： 神奈川県横浜市中区尾上町5-80 B106
代表者名： 理事長 阿久澤 光

【本リリースに関するお問合せ先】
一般社団法人日本アクアソムリエ協会 担当 : 鈴木
E-mail：info@japanaquaawards.com Tel : 050-7110-2106