アサヒビール株式会社のプレスリリース
コレクション 242 ラベルには創業から数えて何回目の収穫かを表す数字が書かれています。初リリースとなる“242”は、2017年ヴィンテージがベースワインとしてアッサンブラージュされています。特にシャルドネの成熟が素晴らしい年で伸びやかな酸と共に柔らかな果
｢コレクション｣は、毎年同じ味わいを目指すのではなく、ブレンドによって異なるヴィンテージやテロワールを表現する、新しいコンセプトのスタンダード・キュヴェです。ブドウ栽培の北限といわれ、ブドウが完熟することが難しかったフランス・シャンパーニュ地方では、生産量の多いスタンダード・キュヴェは複数のヴィンテージワインから造られるリザーヴワインを使用し、ハウススタイルの一貫性を重視したスタイルが一般的です。ルイ・ロデレール社では、温暖化の影響と2000年以降、オーガニックやビオディナミ栽培※1に転換したことにより、ブドウの熟度が格段に上がり、安定的に高品質なブドウが収穫できるようになったことで、｢コレクション｣を実現しました。
「コレクション」は、複数年のリザーヴワインに、その年に収穫したブドウを使って造られるベースワインをブレンドすることで、収穫年とテロワールの個性が加わり、唯一無二のブレンドに仕上がります。リザーヴワインには、大樽で熟成をさせたリザーヴワインと、2012年から毎年ワインを継ぎ足し熟成させたパーペチュアル・リザーヴワイン※2の2種類を使用し、繊細で、複雑な味わいが特長と言われるルイ・ロデレール社のスタンダード・キュヴェの一貫性を確保しています。
ラベルには、ヴィンテージごとに3桁の数字を表記し、創業年からのアッサンブラージュの回数をナンバリングし、バックラベルにはリザーヴワインのヴィンテージ情報を記載することで、ワインの熟成や飲み頃に関する情報を伝えます。
※1：有機栽培の手法のひとつで、月の運行をベースにした暦に従い独自の調剤を適切に使用する農法。
※2：パーペチュアルは“永続的な”を意味し、シェリーのソレラ・システムのように毎年継ぎ足し熟成させるリザーヴワインのこと。
1776年に創業し、240年以上の歴史を持つ家族経営のシャンパーニュ・メゾンであるルイ・ロデレール社は、「世界で最も賞賛されるシャンパーニュ・ブランド」に輝いた実績※3を持ちます。「ワイン造りは優れた畑仕事から始まる」という考えのもと、大手シャンパーニュ・メゾンとしては珍しい242haもの自社畑を所有し、その約半分もの畑でビオディナミ農法を実践しています。シャンパーニュ地方でも最大規模のビオディナミの畑を持つ生産者であり、常に自然に寄り添ってブドウを栽培することで、優れた畑が持つ力を最大限に表現するシャンパーニュを生産しています。「コレクション」には20～30％の割合で契約農家のブドウが使用されますが、ルイ・ロデレール社では契約農家のための特別チームを結成し、テロワールにあった栽培方法や収穫時期を細かく指導することで、総合的な品質向上に努めています。
※3：英国のアルコール飲料専門誌・ドリンクス・インターナショナルが選ぶ「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2021」において2年連続「第1位」に選出。
【商品概要】
商品名：コレクション 242
ベースワイン：2017年
リザーヴワイン：大樽熟成、10％使用。（2009年、2011年、2013年、2014年、2015年、2016年）
パーペチュアル・リザーヴワイン：ステンレスタンク熟成、34％使用。（2012年、2013年、2014年、2015年、2016年）
ブドウ品種：シャルドネ42%、ピノ・ノワール36%、ムニエ22%
ドザージュ：8g/ℓ
味わい：シャルドネ由来の甘く熟した果実の香りがもたらされ、微かなオークの香りが複雑さを加える。豊かでスムースなテクスチャー。ヴァレ・ド・ラ・マルヌのピノ・ノワールとムニエがジューシーで柔らかなキャラクターを添えており、余韻にはエネルギッシュでフレッシュな印象が続く。
【取扱商品一覧】
※マグナム（1,500ml）、ダブル・マグナム（3,000ml）も来年以降、順次発売を予定しています。
