K,D,C,,,広報事務局のプレスリリース
JR東日本が展開する山手線ブランド「東京感動線」による、新大久保駅直上のフードホール「Kimchi, Durian, Cardamom,,, （キムチ、ドリアン、カルダモン、、、）」（以下、K,D,C,,,）では、食分野の新しい挑戦の種を見つけ、育てていくことを目的としたピッチコンテスト「第２回 K,D,C,,,Food Challenge」のファイナリスト９組と昨年の受賞者2組、計11組による、お披露目イベントを6月24日（金）～26日（日）の3日間限定で開催します。
HP：https://kdc-foodlab.com/
最終審査の様子
第2回グランプリ受賞作品「tokyo farmfood／まるごと野菜の生パスタ」
- 開催の背景
「K,D,C,,,Food Challenge」とは、日本のフードチャレンジャーを支援し、社会実装による「新しい食文化」を創ることを目的に、JR東日本、オレンジページ、Future Food Fund、CAMPFIRE4社が共催するピッチコンテストです。
第1回は、「10年後の心豊かな生活」をテーマとし昨年2021年12月に開催しました。
第2回受賞作品
第2回目となる今回のテーマは「SDGsで注目の高まるアップサイクル食材の価値創出」です。
2022年5月26日（木）に一次審査を実施し、選ばれた10組は2022年6月17日（金）にオンラインも含む公開形式にて最終審査を行いました。
コンテスト受賞者へ特典の1つとして、6月24日「アップサイクルの日」にあわせ、「K,D,C,,,」3階にて、受賞作品を購入できるお披露目イベントを開催します。なお、第１回ピッチコンテストの受賞者2組もアップサイクル商品を持って出店します。
- お披露目イベントで購入できるアップサイクル商品
▼第2回ファイナリスト9組
| 出店者名 | 販売商品名 | 価格（税込） |
| tokyo farmfood （第2回グランプリ受賞） |
まるごと野菜の生パスタ ／店内飲食 | 1,000円 |
| 壱岐リトリート海里村上 | Japanese Iki Craft Gin KAGURA 「ストレート」／店内飲食 | 700円 |
| 十勝うらほろ樂舎 | おやさいクレヨン 「とかちいろ」 | 2,530円 |
| La Perle AMAZING JUICE | アボカドジュース ／店内飲食 | S 693円 R 794円 |
| NEXT NEW WORLD | Soooo Silk Cracker（シルク煎餅） | 540円 |
| つま正 | 八百屋さんのベジブロス 飲む野菜ファースト 「ストレート味 マイルドテイスト」／店内飲食 |
600円 |
| ロスゼロ | Re:You 気仙沼みなといちご | 2,600円 |
| オカラテクノロジズ | OKARAT CHICKEN | 350円 |
| CRUST | CRUST LAGER／店内飲食 | 726円 |
▼第1回受賞者2組
| 出店者名 | 販売商品名 | 価格（税込） |
| greenase （第1回グランプリ受賞） |
Vegimin Stick (SPINACH）1箱6本入り | 1,500円 |
| 昆Tuber （第1回クラウドファンディング賞受賞） |
コオロギコーヒー （ほか昆虫コーヒーシリーズ）／店内飲食 | 440円 |
※一部抜粋
※無くなり次第終了となりますのでご了承ください
※販売商品は変更となる場合がございます
アボカドジュース
ReYou 気仙沼みなといちご
おやさいクレヨン 「とかちいろ」
OKARAT CHICKEN
- お披露目イベント概要
「K,D,C,,,」シェアダイニング
開 催 日 ：2022年6月24日（金）、25日（土）、26日（日）
場 所 ：K,D,C,,,
（東京都新宿区百人町 1-10-15 JR新大久保駅ビル3階）
営 業 時 間 ：11:00～18:00（予定）
参 加 費 ：無料
- K,D,C,,,とは
JR東日本が展開する山手線ブランド「東京感動線」による、”食”に関わる様々な人が集い、楽しむ、「新しい食文化」の実験場です。 JR新大久保駅直上にあり、一般のお客さまが楽しめる「シェアダイニング」、食のプロプレイヤーが集まる「食のコワーキングスペース」、お菓 子やお惣菜が製造できる「ファクトリーキッチン」を併設しています。
3階 シェアダイニング ／ 4階 コワーキングスペース、ファクトリーキッチン
- K,D,C,,,概要
施設名称 ：Kimchi, Durian, Cardamom,,, (キムチ、ドリアン、カルダモン、、、) 略称 K,D,C,,,
所在地 ：東京都新宿区百人町1丁目10−15 JR新大久保駅ビル３、4F
事業内容 ：3階 シェアダイニング ／ 4階 コワーキングスペース、ファクトリーキッチン
運営会社 ：東日本旅客鉄道株式会社、株式会社オレンジページ、株式会社CO&CO、株式会社インテンション
開業日 ：2021年3月28日
公式ウェブサイト ：https://kdc-foodlab.com/
